选择品种。如果单纯饲养商品育肥猪，建议农户不要饲养纯种生猪，更不要饲养约克夏、杜洛克等国外品种猪。这些猪虽然生长快、瘦肉率高，但和杂种猪相比，抗病力不强，肉质也差一些。商品猪一般以饲养当地母猪与长白、约克夏猪杂交后所产的仔猪为好。这种猪具有杂种优势，生活力和抗病力强，生长快，肉质也好。
如果是兼养母猪的养殖户，应当饲养当地母猪和长白、约克夏公猪。在做好防疫工作的前提下，公猪可对外配种。兼养母猪的养殖户要做到自繁自养，如果需要购买种母猪，可先用轮回杂交的办法繁殖种母猪。办法是先用长白、约克夏任何一种公猪与本地母猪交配，从仔猪中选乳头数多、健康活泼的母猪做种。长成后用另外品种公猪交配，再从后代中选留母猪，之后改用一种公猪交配，这样可以反复使用长白和约克夏公猪，产生的后代公猪和没选留做种的猪都做育肥猪用。
确定规模。规模大小要视实际情况而定。建议农户在条件成熟的情况下，以年出栏生猪１００－２００头的生产规模为宜。如果兼养公母猪，则养母猪２０头，公猪２头，年出栏商品猪３００－５００头为宜。
饲料计划。据试验，每头公、母猪年需全价配合饲料约１１００千克，生猪从１５－１１５千克体重出栏每头约需混合饲料３８０千克，每头小猪从出生到体重达到１５千克需混合料约１５千克。一般猪的饲料配方组成如下：玉米占６３％，豆粕占１５％，麦麸、米糠各占１０％，骨粉占０。６％，贝壳粉占１％，食盐占０。４％，维生素、微量元素等添加剂适量添加。仔猪饲料配方要细化，蛋白质含量稍高一些。
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