特种野猪饲养技术

特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化的一种野猪。特种野猪既保持了野山猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了瘦肉型猪瘦肉率高，生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，性情温驯，好饲养的特点，并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。目前，特种野猪养殖已成为养殖业中的热门选项，并列入国家科技部星火计划的推广项目。

特种野猪胆小易受惊，场地应选择高燥平坦，背风向阳，水源充足，交通方便，远离村屯、居民住宅区、厂矿、学校和生物制品厂等地建场。但特种野猪的猪舍围栏要比普通猪栏高，一般高为1.6米，门要用钢管铁门。饲养人员的生活区与特种野猪的生产区要分开，不能混在一起。

特种野猪的圈舍选在地势较高的地方，容易排水，便于采光和通风（原有的家猪圈舍稍加改造也可进行饲养）。新建圈舍外窝室要求水泥铺地。圈舍要求里窝室与外窝室配套。里窝室供特种野猪睡觉、产仔，长约3米，宽约2.8米，圈舍加棚，建成一般猪舍样式，上盖瓦片或用麦秸插制的顶棚，外窝室供野猪排便、饮食、运动和晒太阳，长约3米，宽约2.8米，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7-1.8米。可在便于排水的墙根处砌一个饮水池，采用砖石水泥结构，长1米，宽0.5米，深23厘米。应注意的是，饮水池不易砌得过深或过窄，否则，当夏季天气炎热时，猪趴在水池中乘凉，会造成怀孕母猪窒息和死胎现象。应在内窝室与外窝室中间留一条1米宽的通道，以利于野猪自由出入，栏门一般留在内窝室的前面。

饲养管理；特种野猪用的饲料和饲养管理方法，大致和家猪相同。特种野猪耐粗饲，日粮中粗纤维成分要加大。经实践，特种野猪的饲料配方为：玉米61%、麸皮l5%、谷草糠8.7%、米糠6%、菜籽饼5%、豆饼3%、骨粉2%、食盐0.3%。为了减少相互间咬斗，在食后投给幼嫩树枝及野菜茎叶根等。农家常见的嫩玉米、红高粱、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、大白菜、落地苹果、梨都是它喜欢吃的食物。

通常在特种野猪8-9个月龄，体重达90公斤左右时就可以进行屠宰。特种野猪的疾病防治和家猪相同。由于特种野猪抗病能力特强，所以成年特种野猪极少生病。而仔野猪却易患黄、白痢病，可用常规药物进行防治。

尽管特种野猪抗病力强，但在管理中仍要注意猪场环境卫生与消毒，要猪场冬暖夏凉。为了在冬季给仔猪防寒，可在猪圈里窝建个像“蒙古包”式的暖圈，夏季可在猪圈四周种树、栽藤蔓植物以遮阴，并经常给猪洗澡。

注意事项

眼下，特种野猪的养殖已成为特种养殖的热门，特种野猪种苗供不应求，价格一路攀升。某些场家就用特种野猪冒充纯种野猪（因为纯种野猪的价格比特种野猪高一倍），家猪（公）×杂种（母）产生的后代（其所含纯种野猪的血统只有12.5%-25%）冒充特种野猪。所以，在购买特种野猪的种苗时，要按照特种野猪的毛色、体形相貌特征等加以鉴别，引种质量。

在饲养过程中，要注意提纯复壮。纯种野猪只作种用，特种野猪可作商品用，在杂交过程中要控制杂交代数，一般不宜超过三代。

必须强调的是，饲养特种野猪一定要按照绿色畜产品养殖技术的要求进行。特种野猪肉的优点就在于野味浓香，无污染，安全，优质，营养丰富，所以，在特种野猪饲养管理过程中要确保其“绿色”优势。所使用的饲料和饲料添加剂必须符合《绿色食品饲料和饲料添加剂食用准则》中的有关规定，预防、治疗疾病所用的兽药必须符合《绿色食品兽药使用准则》中的规定。不能使用盐酸克伦特罗（俗称瘦肉精）等。