水貂在养殖过程中，每头每天需添喂不超过0.5克的食盐，才能其生长发育对盐的要求。但是，如果添喂的食盐过多，或是食盐在饲料中搅拌不匀，都易使水貂食盐中毒，轻则影响生长发育，严重的可造成死亡。
水貂食盐中毒后，表现为口渴，呕吐，流涎，呼吸急促，瞳孔扩散，全身无力，视黏膜呈紫色，并可伴发胃肠炎，严重的还口吐带有血丝的泡沫。也有的水貂食盐中毒后，表现为高度兴奋，运动失调，发出嘶哑的尖叫声，尾根翘起，下痢不止，体温下降。在其临死前，还会四肢痉挛，呈昏迷状。
为防止水貂食盐中毒，每头每天添喂的食盐一定要限量，而且在饲料中一定要拌匀。如果发现水貂有食盐中毒的症状，要立即采取相应的措施：首先，立即让病貂饮用充足的水，还要尽可能多喂些牛奶。接着，将病貂的喂食量减半，并停喂食盐，每头每天改喂0.1克碳酸钠。同时，对高度兴奋、焦躁不安的病貂，应使用镇静药品治疗，病情严重的还需用5%葡萄糖注射液，每头10毫升～20毫升，皮下多点注射。
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