山羊生长发育到一定时期，生殖器官发育基本完成，开始具有繁殖后代的能力，这个时期称性成熟。
山羊的性成熟，一般在生后6―7月龄。但也因山羊品种、性别和自然环境条件、饲养管理水平不同而异。一般是：早熟品种、炎热地区、饲养管理条件良好，都能促进性成熟的提早出现。如萨能奶山羊发育好的母山羊，生后3―4月龄，体重17―20公斤即开始发情，公山羊在生后3月龄，即有性欲表现；中卫山羊母羊在生后5―6月龄性成熟；辽宁绒山羊在生后7―8月龄，公母山羊开始性成熟；济宁青山羊母山羊在生后3月龄即表现性成熟；波尔山羊6月龄才显初情期；雷州山羊生后4月龄左右即可达到性成熟；成都麻羊生后3―4月龄可达性成熟。
山羊的初配年龄，一般在体成熟时进行。山羊生后12―15月龄，才达到体成熟。所以山羊的初配年龄，通常在生后15―18月龄，初配体重为成年体重的60―70%为宜。但品种不同、初配年龄和体重也有差异。萨能奶用山羊的初配月龄，公羊在14―16月龄，初配的体重为70公斤，母羊为13―15月龄，体重为42公斤；雷州山羊公山羊为10月龄，体重为49公斤，母山羊为11―12月龄，体重为28公斤；中卫山羊初配年龄为24月龄，体重为25―30公斤，母羊为18月龄，体重20―25公斤；青山羊初配年龄公山羊为6月龄，体重为12.5公斤，母山羊为5―6月龄，体重10公斤以上。
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