1.次选择鸡出壳后，选择个体大，无杂色绒毛，精神活泼的留种；鸭需养到8～10周龄，鹅在育雏结束后进行，选择发育良好，无杂色羽毛的留种。
2.第二次选择鸡在35～45日龄。选择冠形发育良好，颜色鲜红，体重较大的留种（特别是蛋用鸡的冠形大小与睾丸大小呈显著的正相关）。
鸭在6～7月龄进行第二次选择，选头大颈粗、眼大有神、喙宽而齐、身长体宽、羽毛紧密而有光泽，健康结实，第二性征明显的留种。（鸭经两次选择即可）鹅应在70～80日龄时进行选择，淘汰体形小，发育差，腿部有伤残的个体。
3.第三次选择鸡在转群前一周进行。选择体大，发育良好，羽毛丰满，冠髯鲜红的公鸡。鹅一般在开产前，即150～180日龄时进行第三次选种。
4.第四次选择人工授精的公鸡在27～28周龄应进行采精训练，选采精量大，精液品质好的公鸡。
更新于：8天前