煎中药火候很重要！对一般的兽药中药而言，通常是先使用武火煎，**再用文火。但是，你知道吗，其实有很多中药是有假沸现象的，就是说在用武火煎煮的时候水已经沸腾了，再用文火熬一会就好了，其实是错误的，因为有些中药是在沸腾的时候需要多“烧”一会的！否则药物中的有效成分不能煎出来，将会影响药物的治疗效果。比如配方中含有冬花、远志、沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等的中药就需要在水沸腾之后再用武火多煎1~2分钟，再使用文火。
更新于：1个月前
煎中药火候很重要！对一般的兽药中药而言，通常是先使用武火煎，**再用文火。但是，你知道吗，其实有很多中药是有假沸现象的，就是说在用武火煎煮的时候水已经沸腾了，再用文火熬一会就好了，其实是错误的，因为有..
煎中药火候很重要！对一般的兽药中药而言，通常是先使用武火煎，**再用文火。但是，你知道吗，其实有很多中药是有假沸现象的，就是说在用武火煎煮的时候水已经沸腾了，再用文火熬一会就好了，其实是错误的，因为有些中药是在沸腾的时候需要多“烧”一会的！否则药物中的有效成分不能煎出来，将会影响药物的治疗效果。比如配方中含有冬花、远志、沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等的中药就需要在水沸腾之后再用武火多煎1~2分钟，再使用文火。
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