在昨天关于鱼苗培育的临界期与不可逆点分享中，曾建议养殖户朋友尝试嫩苗下塘。那如何判断苗的老或者嫩呢?
以常见的四大家鱼为例，当孵化水温保持在22~25℃时，从成熟卵受精到水花出膜，大约需要20~24个小时。水花在肠道完全贯通以前，主要靠卵黄囊提供发育所需能量，此阶段被称做内源性生长期，该过程大约持续72小时，随后鱼苗进入主动摄食的外源性生长期。
如果将鱼苗的内源性营养期和外源性生长期分别与老和嫩对应，无疑在进入外源性生长期以前，鱼苗应该都是嫩的。所以，如果要放嫩苗，则水花下塘时间应该严格控制在出膜后3天或3天半。那这一节点是不是可以无限制往前推移呢?比如刚出膜就下塘。答案是否定的。严格来讲，内源性营养期和外源性生长期其实是对鱼苗早期生活史的一种比较笼统的划分。在内源性营养期与外源性生长期之间，其实还应该有个时期。这个时期的鱼苗既可以消化吸收卵黄囊，又可以尝试性摄食，故被称作混合型营养期。
根据一些实践经验，下塘成活率最高的水花批次，往往处于混合营养期。如果以时间段划分，则大约在水花出膜2.5~3天之间。如果将这一结论运用到实际生产，则就近发塘的鱼苗，其最适打包时间应该选择在出膜后第2.5~3天;需要短距离运输(5小时)的，其打包时间应该选择在出膜后第2~2.5天;需要超长距离运输(10小时)的，则打包时间还应该再提前，以防止鱼苗在氧气袋运输途中度过不可逆点。
更新于：2024-12-30 08:19