今日拍卖这条长达1．35米的巨型鳙鱼，所得款将用于兰兰的治疗。
哇，这么大的一条鱼！5月29日，当体重在100斤左右的巨鱼刚刚从特制的包装箱里打开，首次亮相古城西安时，一些先睹为快的西安市民不由自主地发出了惊叹。今天11时，这条巨鱼将在西部电子商城栗园广场洞庭鱼头王酒店举行的洞庭鱼头霸王爱心拍卖活动中进行公开拍卖，拍卖款项将捐助给患白血病的优秀女大学生焦兰兰。
身长1.35米的巨鱼舍身助兰兰
看到本报等4家媒体救助焦兰兰的报道后，广州味湘来洞庭鱼头王餐饮有限公司董事长汤红兵闻讯后，专程从广州飞到西安，主动和本报等4家媒体联系，表示要和媒体联动，筹备洞庭鱼头霸王爱心拍卖活动，为兰兰筹得更多的捐助。
经过精心准备，一条净重100斤左右的鱼，已于28日晚上用特别的保温箱空运至古城西安。记者昨日中午看到，装巨鱼的包装箱近2米长，将巨鱼从包装箱里抬到特制的大盘中时，酒店的4个身强体壮的 厨师齐力抬起鱼，很费劲地将巨鱼放在了盘中。装鱼的特制铝盘直径1.2米左右，因盘子不够大，巨鱼的头和尾都伸到了盘外。厨师特意拿了把卷尺，对巨鱼进行了测量，这条巨鱼足足有1.35米！
烹饪鱼头的蒸锅直径长达1.5米
据汤红兵介绍，这条鱼名为鳙鱼，从鱼的整体来看，估计鱼头约在48斤左右，如此大的鱼打捞到也很不容易，这种重量的淡水鱼在全国比较罕见，估计这条鳙鱼在洞庭湖的生长时间约在3040年。
此次，店方特别委任中国湘菜大师、公司行政总厨汤红卫从广州飞到西安严把技术关，今日现场拍卖后，他将亲自烹饪加工。为拍卖、烹饪这条巨鱼，店方特制的蒸锅、蒸架和盛装鱼头的巨盘，是专门从阳江订制的。特制蒸锅直径长达1.5米，特制的盘子，直径也在1米多。同时，烹饪这条巨鱼鱼头也特别耗费原料，仅红色剁椒约需要40-50斤，还需要其它各种调料，所需数量都无法和正常烹饪鱼的原料相比。
鱼头霸王起拍价约在3800元左右
因这条巨鱼打捞得不易，又千里迢迢从湖南运到西安，并且通过鱼头霸王爱心拍卖活动，要为兰兰唤来更多的爱心，今日，这条鱼头霸王起拍价约在3800元左右。
拍卖得主也将有望和众多的热心人一起对这条巨鱼进行爱心分享。同时，该店也将邀请相关爱心人士到现场，和店内员工一起献爱心。兰兰的母亲和同学代表、舍友也将亲临拍卖现场，拍卖所得的所有款项将现场交给兰兰的母亲。
西安电子科技大学优秀21岁女大学生焦兰兰，突患非淋巴性M2b型急性白血病，急需费用20-25万元！同学在网上和学校发出倡议为她募捐，陕西4家主流媒体陕西电视台、《三秦都市报》、《华商报》和《西安晚报》发起爱心联动，河南《大河报》专程和本报跨省联动，呼吁社会热心人献爱心，救助焦兰兰。
更新于：2024-11-07 08:25