随着元旦佳节的来临，威海水产品批发市场需求量不断增大，干、活、冻海鲜的交易日益火爆，而市场上各种鱼类、虾类、贝类等海产品十分的丰富。
细心的市民可能会发现，今年以来水产品市场鱿鱼的价格可以说是非常的亲民，目前市场冷冻鱿鱼每公斤价格一般10-11元，比去年同期下降30%以上。据了解，目前我国鱿鱼年捕捞量超过50万吨，占到全国远洋渔业总产量的40%。而各大远洋渔业企业纷纷表示，今年的捕捞量又再创新高。在喜获丰收的同时，市场价格却是直线下降，遭受着货足价跌的不利局面。
另据了解，目前，我国的鱿鱼以阿根廷鱿鱼、北太鱿鱼和秘鲁鱿鱼三个品种为主，都是远洋捕捞产品，加工成食品后，70％销往国外，30％内销。近年来，鱿鱼价格下跌，主要原因是出口遇阻，产量过剩，大量鱿鱼转寻国内市场所致。
据出口加工企业介绍，日本是传统的鱿鱼消费大国，其鱿鱼进口量45%由我国提供，但是近年来，秘鲁鱿鱼出口日本大幅增长，挤占了我国鱿鱼出口日本的空间；而我国传统的鱿鱼出口市场欧盟诸国如西班牙、葡萄牙等处在欧债危机的中心，进口消费能力大幅下降；与此同时，国内传统的交易模式信息不对称，缺乏资讯引导，捕捞企业盲目生产，造成产量过剩。而随着威海石岛、浙江舟山等地远洋鱿钓规模不断扩大，鱿鱼捕捞产量大幅增加，造成鱿鱼市场供大于求，引发鱿鱼价格大幅下跌。
更新于：2024-10-23 08:22