标题：河豚图片大全 内容： 河豚，在大多数人的认知里，是有毒不可以食用的。 其实河豚的种类丰富，所以就存在有毒的河豚以及没毒的河豚，所以食客如果是真的喜欢吃河豚的话，要懂得区分河豚的属性。 下面跟着小编一起来全面了解一下河豚吧。 河豚的形态特征河豚体圆棱形，体背侧灰褐色，并散布有白色的小斑点，有些斑点呈条状或虫纹状。 腹部白色，全身无刺光滑。 臀鳍白色，尾鳍下缘乳白，其他各鳍黄色。 鼻孔位于鼻囊突起两侧，鼻囊突起不分叉。 口小，体无鳞。 河豚体长一般5～28厘米，大多数体长10～20厘米，体重一般300克上下。 栖息在深海及咸淡水中，有时进入江河，体内有气囊，遇敌害时腹部膨胀。 六斑刺河豚河豚鱼体形长、圆，头比较方、扁，有的有美丽的斑纹；有些则没有斑纹，而是一片黑色的鱼。 又有形容河豚鱼外观呈菱形，眼睛内陷半露眼球，上下齿各有两个牙齿形似人牙。 鳃小不明显，肚腹为黄白色，背腹有小白刺，鱼体光滑无鳞，呈黑黄色。 体亚圆筒形，尾部稍侧扁。 头宽而圆。 上下颌骨与牙愈合成4个喙状牙板，体侧下方有一纵行皮褶。 体具小刺或光滑无刺。 臀鳍与背鳍同形。 鳔卵圆形或椭圆形，具气囊。 河豚的分布河鲀在我国资源极为丰富，中国沿海产54种，年产量约达300～400万吨，沿海一带几乎全年均可捕获。 在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期，为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。 在我国，从辽宁至广东沿海共生活着30多种河鲀，其中的暗色东方鲀进入长江、珠江等水系的中、下游。 河豚的生活习性河豚游得很慢。 这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。 河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。 河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。 河豚的牙齿融合成一个喙。 上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。 河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。 河豚为肉食性鱼类，主要以软体动物为食，也摄食虾、蟹及鱼类。 河豚具有产卵洄游习性。 河豚的种类1、红鳍东方鲀红鳍东方鲀属硬骨鱼纲鲀形目鲀亚目鲀科暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部，在我国各大海区都有捕获，一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游，体长一般在350～450毫米之间，最大可达800毫米体重10千克以上，初次性成熟雄性350毫米、雌性360毫米。 2、黑鳃兔鲀黑鳃兔鲀体亚圆筒形，尾部侧扁，口小，前位，鼻孔每侧2个，鼻瓣呈卵圆形突起，体侧具皮褶，体背腹面均被小刺或背面光滑无刺，背鳍1个，臀鳍与背鳍同形且相对，无腹鳍，尾鳍凹入。 生于热带、亚热带海中，分布于印度洋至西太平洋，中国产于南海、东海及黄海南部。 3、黄鳍东方鲀黄鳍东方鲀又名黄鳍多纪鲀，俗名黄鳍河鲀、花河豚、花龟鱼、乖鱼、红目乖、卡草留街、气规、规仔等，为硬骨鱼纲鲀形目四齿鲀科东方鲀属的一种鱼类，分布广，各海区较常见，产量较高。 牙锐利，常咬断钓钩绳丝及网具。 不宜食用，卵巢和肝脏剧毒，大肠有毒，肌肉、皮、精巢无毒。 4、凹鼻鲀凹鼻鲀俗名冲绳河鲀、气规、规仔等，为辐鳍鱼纲鲀形目四齿鲀科的一种，体稍长形，头部粗圆，体背腹部均被小刺，鼻孔1个，前后缘具1个皮瓣突起，前鼻瓣小，呈尖叶状，后鼻瓣大，呈花瓣状，边缘具缺刻，体背侧及侧上方黄褐色，具许多比眼稍小的圆斑或长圆斑，眼间隔处具黑色横带，胸鳍上方、背鳍基底及尾柄后部各具一大规则状的黑褐色横带，体侧下方黄色。 5、黑斑叉鼻鲀黑斑叉鼻鲀又称狗头、黑点狗头等，为鲀形目四齿鲀科叉鼻鲀属珊瑚礁区生存的热带海水鱼，分布于印太海域非洲东部沿海，南至萨摩亚群岛，东至日本海的广阔水域，活动于珊瑚礁周边，觅食小型猎物及礁石上的的有机物碎屑等，肝脏及卵巢具剧毒，不可食用，常被当做观赏用鱼于水族馆展示。 6、假睛东方鲀假睛东方鲀为鲀科东方鲀属的鱼类，体涯圆筒形，背面和腹面背小刺，吻圆口小，上下颌具有两个喙状牙板，背面灰黑色，散布小斑，随生长模糊，体侧胸鳍后上方具一圆形大黑斑，边缘白色，胸斑后边无黑色斑纹。 分布于日本九州、朝鲜以及中国东海、黄海等海域。 有气囊遇敌害时能使腹部膨胀，春季产卵期多向近岸潮流缓慢的内湾及河洄游，产卵后多在稍深的近海栖息。 7、暗纹东方鲀暗纹东方鲀俗称河鲀，主要分布在我国近海（东、黄、渤海）和长江中下游，海淡水洄游鱼类，春季亲鱼由海逆河产卵，幼鱼在长江、湖泊中肥育，翌年春入海。 肉质鲜嫩腴美，蛋白质、脂肪含量丰富，深受广大消费者喜爱，自古就有拼死吃河豚、不吃河豚不知鱼味，吃河豚百味皆无的说法。 清明前后，市场售价每公斤高达1000～1200元。 8、菊黄东方鲀菊黄东方鲀为鲀科东方鲀属的鱼类，分布于西北太平洋区沿海近岸海域，在中国分布于东海、黄海、渤海等海域，属于温带近海底层鱼类，主要摄食贝类、甲壳类和鱼类。 一般体长150～250毫米，大的可达300毫米。 肝脏、卵巢和血液均有剧毒，皮和精巢有毒，肉无毒。 9、墨绿东方鲀墨绿东方鲀体亚圆筒形，向后渐狭小，体长为头长的3. 1～3. 3倍，头中大，微尖。 额骨纵走隆起线伸向前侧方，达前额骨后缘中部。 眼小，上侧位。 鼻孔每侧2个，上、下颌各具2个喙状牙板，唇发达。 鳃孔中大，侧位。 头部、体背及腹面均具小刺，小刺极微弱而不明显，背刺区与腹刺区分离。 背鳍略呈镰刀形，始于肛门后上方，臀鳍与背鳍同形，基底几乎与背鳍基底相对，尾鳍截形。 体黑色，微绿。 胸鳍后上方有一大黑斑，背鳍基亦具一黑色斑。 10、网纹东方鲀网纹东方鲀体色斑纹随体长增长而有变异，体长100毫米时体上散布有白色斑点，体长达180毫米时白色斑点逐渐变为网纹斑，体背部有3条暗色横带，胸鳍末端处有1个带白色环的大黑斑，此斑约2/3位于胸鳍末端上方，体长可达295毫米，分布于中国，在黄海及东海有产，为有毒鱼类。 11、紫色东方鲀紫色东方鲀个体较大，一般体长25～30厘米、体重300克左右，体光滑无刺，体表斑纹随鱼体生长而变化，个体小时体背密布褐色小点，随个体长大斑点渐消失而呈一致紫褐色，腹面乳白色，胸鳍后上方及背鳍基部各有深褐色的大圆斑，我国的南海、东海、黄海、渤海及鸭绿江、辽河、长江、钱塘江、珠江等各大河流都有产出。 12、虫纹东方鲀虫纹东方鲀为鲀科东方鲀属的鱼类，体圆棱形，鼻孔位于鼻囊突起两侧，鼻囊突起不分叉，口小，体无鳞，很光滑，满身都有虫纹状小斑，分布于朝鲜、日本以及中国沿海等，属于热带近海底层鱼类，一般生活于温带。 仔细来看，河豚的品种真的是让人眼花缭乱，所以大家在食用河豚时，一定要分清楚河豚有没有毒哦，不然中毒的话就不好了。 发布时间：2024-05-03 07:09:36 来源：哦嘿养殖网 链接：https://www.ohei.cn/news/8478.html