标题：人工养殖田螺关键技术

内容：
田螺肉质鲜嫩可口，风味独特，并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素，农户可利用小水面或稻田养殖田螺，现将田螺养殖相关技术介绍如下：1.

田螺的生活习性。

田螺为腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方。

田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食。

生长最适宜温度为20～27℃。

2.

田螺的繁殖习性。

春末夏初水温上升到15℃时，田螺从越冬的孔穴中爬㈩在水底摄食生长。

到4月份开始繁殖，7～8月份是田螺繁殖旺盛季节。

1～2龄雌螺可产仔20～30个，4龄以上的雌螺可产仔40～50个。

仔螺出生后生长迅速，一年可发育成性成熟，每年4～9月是产仔季节。

3.

田螺养殖场地选择。

田螺的养殖场地要选择水源充足、水质好、腐殖质土壤及交通方便的地方，最好是有流水。

螺池规格一般宽1.

5～1.

6米，长度 10～15米，也可以地形为准。

池子四周作埂，埂高50厘米左右。

池子两头开设进出水口，并安装好防逃网。

同时，在养殖池中间稀栽茭白等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。

4.

种螺放养。

一般3月下旬开始可陆续投放种螺，田螺投放前10天，按每亩50～100千克的用量全池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3～4天后在池里堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。

种螺可从集市选购也可自行采捕。

每平方米放种螺100～120个，池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。

放种螺前先在池中施适量的粪肥，培育饵料生物。

种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。

种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。

养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

5.

水质调节。

养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。

首先要保证水质优良，凡含有大量铁质和硫质的水，绝对不能使用。

因为含铁量过高的水，放养种苗后死亡率很高，能成活的螺壳上也附着红锈，甚至螺肉也呈现红棕色。

硫磺水质同样使田螺具有硫磺臭味，不堪食用。

养殖用水以稍混浊的河川或池塘天然水体最佳，不要过于清澄透明，水体应含有丰富的天然饵料和充足的氧气。

螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动。

高温季节，采取流水养殖效果更好。

在春秋季节以微流水养殖为好。

螺池水深度需保持30厘米左右。

6.

饲养管理。

自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。

也可投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。

饼类浸泡变软后投喂，其他饲料切碎拌匀投喂。

田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆饼以60%、 25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。

在生长适宜温度内（20～27℃），田螺食欲旺盛，可每2天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。

当水温在15～20℃或28～30℃时，每周投喂2次，每次投给1%左右。

当温度低于15℃或高于30℃时，则少投或不投。

田螺在天然状态下，当年能长至 6～8克的个体，而人工养殖的个体重可达12～15克。

7.

越冬管理。

当水温下降到8～9℃时，田螺开始冬眠。

冬眠的田螺用壳顶黏土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡。

田螺在越冬期间不吃食，但养殖池仍需保持水深10～15厘米。

一般每3～4天换1次水，以保持适当的含氧量。

8.

收获与运输。

经过一年的精心饲养，投放的幼螺可达10～20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。

收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地捞取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。

根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中放置的竹枝、草把上拣拾，冬、春季则选择晴天的中午拣拾。

另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。

田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。

发布时间：2024-03-19 07:03:16
来源：哦嘿养殖网
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