标题：苏禽青壳蛋鸡-蛋鸡新品种

内容：
青壳龙虾养殖。

苏禽青壳蛋鸡由江苏省家禽科学研究所与扬州翔龙禽业发展有限公司联合培育而成。

1.

外貌形态。

苏禽青壳蛋鸡体型较小，结构紧凑，体躯呈船形。

全身羽毛黑色，部分颈部带有红色羽毛；单冠红色，冠齿5～7个；喙、胫呈青色，无胫羽；四趾；皮肤白色。

蛋壳颜色为青色。

公母鸡均活泼好动，眼大有神，生活力强，适应性广。

成年公鸡体重1.

4千克，母鸡体重1.

25千克。

72周龄人舍母鸡产蛋数平均183.

5枚，300日龄平均蛋重44.

9克，产蛋期日采食量75～80克。

2.

种鸡生产性能。

育成期，苏禽青壳蛋鸡种鸡成活率96%以上，16周龄时体重0.

75～0.

8千克，18周龄体重0.

9～1千克，种鸡产蛋期内成活率95%以上，产蛋高峰占整个产蛋周期的78%以上，72周龄时产蛋160～180枚，产合格种蛋数140～16枚，平均日采食量80～85克，72周龄时体重1.

3～1.

5千克，每只种鸡可提供母雏60～65只。

3.

商品鸡生产性能。

0～18周龄育成率98%以上，苏禽青壳蛋鸡产蛋期存活率95%以上。

18周龄时体重1.

05～1.

1千克，22周龄体重1.

2～1.

25千克。

23周龄时50%以上的商品鸡进入产蛋期，27～28周龄85%以上商品鸡进入产蛋期。

72周龄入舍母鸡产蛋数220～240枚，其中青壳蛋数200～220枚，平均蛋重50克，产蛋期平均日采食量90～100克。

推广现状：苏禽青壳蛋鸡在培养过程中已向江苏省的扬州、泰州、南通、淮安、徐州、宿迁、南京、苏州、镇江、连云港等市县以及山东、辽宁、黑龙江、北京、湖北、河北、陕西、安徽、河南、江西、上海、浙江、四川、福建等省市中试推广900多万只，向社会提供健康营养蛋10亿只以上，产生的社会销售收入达到8亿元以上，净增经济效益1.

6亿元以上，产生的社会效益非常显著。

相关知识肉鸡新品种：鲁禽1号和鲁禽3号麻鸡配套系山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材，综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术，培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。

下面具体来了解一下：肉鸡新品种：鲁禽1号和鲁禽3号麻鸡配套系。

这两个配套系已通过国家品种审定委员会的审定，成为山东省乃至我国长江以北地区第一个拥有自主知识产权的家禽新品种（配套系）。

6月19日，农业部向媒体发布了这一消息。

这两个配套系解决了地方鸡种肉质好而生产性能差，引进品种生产性能高而肉质差的矛盾，已形成适合我国北方市场的优质肉鸡配套系。

专家鉴定认为，该研究达到国际先进水平。

这不仅为地方鸡种保种、产业化开发和创新利用开辟了新途径，同时对调整我国农村经济结构,促进农民增收、农村经济的发展具有十分重要的现实意义。

山东省曾是三黄鸡“北繁南养”环节中“北繁”的重要基地。

地方良种鸡虽然肌肉品质好、体型外貌符合市场需求，但由于繁殖性能差、早期增重慢、耗料多和育肥效果差，不利于现代产业化开发。

1978年诸城外贸引进美国爱拔益加肉鸡，建立了当时亚洲最大的祖代种鸡场。

从此，国外高产品种很快占领了山东市场。

随着国内外市场的不断变化，山东省肉鸡业结构性矛盾日益突出。

现有的肉鸡品种,其肉质差，体型外貌已不适应国内市场需求，同时在国际市场受到技术壁垒的限制。

山东省农科院培育出的“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系很好地解决了上述矛盾。

在培育新品种的同时，他们还分别研究制定了配套系父母代、商品代的品种标准、饲养管理技术规程，形成了完善的配套技术体系，为该品种的安全、优质、高效、标准化生产奠定了基础。

据山东省农业科学院副院长、该项目研究负责人逯岩介绍，2003年迄今，他们已推广父母代种鸡27.

7万套，商品代3300多万只，为农民创造直接经济效益2.

2亿元，新增纯收益1.

34亿元。

体型外貌：鲁禽1号和鲁禽3号麻鸡配套系是以山东省优良地方品种琅琊鸡为育种素材培育而成，保持了地方优良品种的体型外貌特征，公鸡红羽黑尾，尾羽间有黑色翎闪绿色光泽；母鸡分黑麻（占80%以上）和黄麻两种，颈羽有浅黄色镶边，尾羽黑色。

公鸡适应我国北方市场需求，母鸡适应苏南等长江以南地区市场需求。

生产性能：国家家禽测定中心（北京）生产性能测定结果表明，鲁禽1号10周龄公鸡体重2.

05公斤，料肉比2.

3∶1，母鸡体重1.

68公斤，料肉比2.

5∶1。

鲁禽3号13周龄公鸡体重2.

1公斤，料肉比3.

1∶1，母鸡体重1.

61公斤，料肉比3.

5∶1。

肌肉品质：不饱和脂肪酸含量高于艾拔益加肉鸡等快大型肉鸡品种。

风味物质肌苷酸含量高于国内其他品种和引进的快大型肉鸡品种。

肌纤维直径低于快大型肉鸡和地方品种，肌纤维密度高于快大型肉鸡，肌肉嫩度适中。

适宜地区：适宜华中、华东、华北及东北地区饲养，适宜笼养、地面平养等多种方式饲养。

另外，鲁禽3号还可在山地（果园、速生林地等）放养，经济效益显著。

淡水养殖新品种康乐蚌康乐蚌是以从日本引进的池蝶蚌选育群体为母本，鄱阳湖三角帆蚌选育群体为父本，杂交而获得的子一代。

该品种比父、母亲本有显著的杂种优势，具有壳间距大、贝壳厚、成活率高、育珠周期短、优质珠比例高等优点。

2006年康乐蚌通过国家水产原良种审定委员会审定，适宜在全国各地人工可控淡水养殖区域养殖。

下面具体来了解一下：淡水养殖新品种康乐蚌。

一、康乐蚌的来源康乐蚌是上海水产大学和浙江省诸暨市王家井珍珠养殖场2000年至2006年历经7年时间共同培育而成，2007年1月被全国水产原良种审定委员会审定为适宜在全国推广养殖的优良杂交种，它是以池蝶蚌选育群体为母本，三角帆蚌鄱阳湖选育群体为父本，杂交而获得。

母本池蝶蚌从日本引进，取回后吊养于浙江省诸暨市王家井珍珠养殖场的池塘进行保种，并进行群体选育，培育杂交配套系；父本三角帆蚌选用鄱阳湖群体，并进行群体选育，培育杂交配套系。

鄱阳湖群体三角帆蚌是目前国内五大淡水湖中生长最快、遗传性状最好的群体。

二、康乐蚌的形态特征1.

外部形态：康乐蚌在2龄前形态与三角帆蚌较为接近，至2龄后形态与池蝶蚌较为接近；其贝壳大型，壳间距较大，外形呈不规则的长椭圆形，前端钝圆，后端尖长；背缘向上扩展成三角形；壳质较厚、坚硬；前后有轻微的沟痕，后脊发达，略呈双角形；后背翼弱，2龄以上由此向后背壳呈斜截形；壳面青褐色或黄褐色，具有同心环状生长轮脉，轮脉在壳顶部较粗糙且排列间距也较小。

2.

内部特征：珍珠层呈青灰色、乳白色，富有珍珠光泽，通常具有深色的大色斑。

韧带较长，位于三角形翼部的前半段，外部不能发现。

贝壳前端的一小块珍珠层比其余部分的珍珠层厚很多。

壳顶腔浅，具有一排朝向贝壳前端的小坑。

闭壳肌痕显著，前闭壳肌痕明显，贝壳前部的外套痕深且明显。

前闭壳肌痕呈卵圆形，浅而光滑，后上侧有前伸足肌痕，略呈方形，下方有一前缩足肌痕，略深，呈三角形，后闭壳肌痕大而浅，略呈三角形。

外套膜结缔组织发达，内脏大，晶杆体粗长。

三、康乐蚌的生长康乐蚌主要生态习性同三角帆蚌和池蝶蚌，为杂食性，以摄食浮游植物为主。

当年4—5月繁殖的康乐蚌，9月可进行插片手术。

四、康乐蚌的养殖性能和育珠性能试验表明，康乐蚌插片3年后形成的商品珠较母本池蝶蚌平均产珠量增加15%，直径8毫米以上的大规格优质珍珠比例提高50%以上；康乐蚌插片3年后形成的商品珠较父本三角帆蚌平均产珠量增加32%，大规格优质珍珠比例提高3倍以上；康乐蚌养殖成活率比父本三角帆蚌提高18%。

康乐蚌具有显著的杂交优势。

推荐两个优良肉鸡新品种参皇鸡是广西三黄鸡种鸡选育大王唐传志先生在优质地方三黄鸡的基础上，与有关专家采用现代生物制剂技术提取人参、天麻等二十多种中草药的有效成分调配到饲料中喂养而成的新一代药物保健鸡。

黎村黄鸡是广西容县祝氏农牧有限公司经过多年精心培育而成的三黄鸡肉用型配套系鸡种，具有土鸡的体型和清秀的外貌，肉质细嫩、肌肉滑软脂肪适中，皮薄，鸡味浓郁，体重适中。

其养殖生产、繁殖性能好，产肉率高，饲养周期比原来提早１０天，５６周龄产蛋量增加１４个。

抗病能力和适应性强，是规模养殖和林下养殖的理想品种之一。

下面具体来了解一下：两个优良肉鸡新品种一、参皇鸡1号选育特点：该配套系为三系配套，201系为终端父本，是经过系统选育的体重稍大，羽毛纯黄，胸肌丰满、早熟性好的广西三黄鸡品系；317系为第一父本，是经过系统选育毛色纯黄、颈部略有芝麻样黑点、性成熟好、含性连锁矮小基因的体型矮小的节粮型品系；202系为祖代母本，是经过系统选育的传统的广西三黄鸡品系。

生产性能：配套系父母代开产日龄142日龄；22周龄配套公鸡体重1945克，配套母鸡体重1220克66周龄入舍母鸡产蛋182枚，合格种蛋数167枚；0～22周龄成活率98%；受精率为95%，入孵种蛋孵化率88%，受精蛋孵化率92.

5%。

商品代公鸡15周龄体重1615克，饲料转化比3.

33∶1，成活率96.

5%；母鸡15周龄体重1530克，饲料转化比3.

57∶1，成活率97%。

推广应用前景：该配套系父母代种鸡属于矮小型品系，耗料少，比正常型节粮約15%，繁殖能力强；商品代肉鸡属于正常型，均匀度好，体型体重适中，肉质鲜美，符合广西大部分消费者的消费习惯，养殖效益较高。

从2014年1月起至2016年8月止，参皇鸡1号配套系中试推广父母代种鸡158万套，商品代肉鸡2亿羽。

二、黎村黄鸡选育特点：该配套系是以广西三黄鸡和霞烟鸡为育种素材，运用现代育种技术培育而成的优质黄羽肉鸡配套系。

配套系采用两系配套模式，父本是B系，母本是C系。

生产性能：黎村黄鸡羽色纯、光泽亮丽、体质均匀、体型体重中等，适合市场需求，适应性强，成活率高，胸肌腿肌丰满，肉质风味好。

商品肉鸡（母）上市日龄为105～110天，上市体重为1500～1600克；出栏成活率为96%，肉鸡上市率为95%，饲料转化比为（3.

6～3.

7）∶1。

推广应用前景：黎村黄鸡配套系2013年在广西地区中试推广，截至2015年，共销售父母代种鸡170余万套，商品代鸡苗近2亿羽。

1.

选育经过该配套系品种利用经自然筛选的抗马立克氏病能力强的霞烟鸡与广西三黄鸡进行杂交，经封闭繁殖、世代家系选育、平衡育种等技术而形成黎村黄Ｓ１、Ｓ２和Ｘ三个专门化品系。

按三系配套模式再进行系统选育，中试转化生产父母代、商品代鸡苗，20０６年３月通过广西水产畜牧兽医局品种审定，获畜禽新品种（配套系）证书号（桂０９）新品种证书第１０号。

2.

特征特性2.

1种蛋来自开产后５周～５２周龄母鸡所产的蛋且公母鸡健康状况良好，外观清洁，蛋壳颜色褐色或浅褐色，完整无损，蛋重３９ｇ±３ｇ，蛋型指数为１.

３３∶１，蛋比重１.

０７９±０.

０７，蛋壳厚度０.

２１ｍｍ～０.

３０ｍｍ，卵圆形。

2．2雏鸡整批雏鸡出壳时间在20胚龄～２１胚龄范围内，绒毛、喙呈淡黄色，体重在24ｇ～３０ｇ之间，脐部愈合良好，活泼好动，眼大有神，挣扎有力，反应机敏，倒提时能弯颈向上，叫声清脆，无畸形。

2.

3成年鸡２.

３.

１公鸡头部及颈部羽毛金黄色，背羽酱红色，腹羽深黄色，主尾羽黑色。

喙、胫、皮肤黄色。

单冠直立，冠齿６个～８个，颜色鲜红，较大，肉垂鲜红，虹彩红色。

耳叶红色。

胸宽背平，体躯结实，体型紧凑。

２.

３.

２母鸡头部和颈部羽毛黄色，背腹羽淡黄色、紧贴，３片至５片尾羽带黑边、黑斑或黑色。

喙、胫、皮肤黄色，单冠直立，冠齿５个～７个，颜色鲜红，肉垂鲜红。

虹彩桔红色。

耳叶红色。

背平，胸角较宽，体型中等。

种鸡需具备２．３．１～２．３．２所描述的特征，同时健康父母代父系羽毛颜色为金黄色、深黄色，胫、喙、皮肤、耳叶均为黄色，体型中等，胸宽，胫长、胫围适中；母系羽毛颜色为浅（淡）黄色，胫、喙、皮肤、耳叶均为黄色，脚矮，体型适中。

2.

4种鸡生产性能２.

４.

１父母代繁殖性能母鸡２１周龄～２２周龄开产，６６周龄产蛋量１５０个～１５５个，蛋重３９ｇ±３ｇ，蛋型指数为１.

３３∶１，种蛋合格率（９７.

１±１.

１）％，０～24周成活率（９６.

６±０.

８）％，产蛋期成活率（９２.

１±１.

２）％。

笼养种鸡受精率（９４±２）％，受精蛋孵化率达（９５.

７±１.

８）％，健雏率（９９.

０±０.

５）％。

２.

４.

２父母代生长发育成年鸡（３００ｄ）体尺。

父母代父系公鸡成年鸡体重２５６０ｇ，体斜长（20.

１±０.

４９）ｃｍ，胸宽（９.

５±０.

６１）ｃｍ，胸深（１１.

３±０.

７７）ｃｍ，龙骨长（１１.

１±０.

５１）ｃｍ，胫长（８.

７±０.

３２）ｃｍ，胫围（４.

６±０.

20）ｃｍ，胸角（８３±２.

１１）；父母代母系母鸡体重１７５０ｇ，体斜长（１７.

２±０.

５３）ｃｍ，胸宽（８.

０５±０.

２９）ｃｍ，胸深（９.

９±０.

５５）ｃｍ，龙骨长（９.

５１±０.

３１）ｃｍ，胫长（６.

６２±０.

３９）ｃｍ，胫围（３.

６±０.

１５）ｃｍ，胸角（８２±１.

９３）°。

阶段体重：父本公鸡初生重３４.

７ｇ，６周龄体重６12.

０ｇ，20周龄体重１６４９.

１ｇ，４４周龄体重２４５５.

４ｇ，６６周龄体重２６７３.

１ｇ；母本母鸡初生重２６.

５ｇ，６周龄体重４５２.

７ｇ，20周龄体重１３０５.

１ｇ，４４周龄体重１６６５.

５ｇ，６６周龄体重１７９４.

９ｇ。

2.

5商品代生产性能２.

５.

１生长发育公、母鸡初生体重２９ｇ、２７.

５ｇ，２周龄体重５２ｇ、５０ｇ，４周龄体重２６０ｇ、２６０ｇ，６周龄体重５20ｇ、４５０ｇ，８周龄体重８５０ｇ、７３０ｇ，１０周龄体重１２５２ｇ、１０３０ｇ，12周龄体重１５００ｇ、１１９０ｇ，１４周龄体重１７０５ｇ、１２８０ｇ，１６周龄体重１９０５ｇ、１４３５ｇ。

按各阶段标准营养水平饲养，商品代公鸡９０ｄ龄体重１３９４ｇ±１１０ｇ，耗料增重比３.

１５∶１；母鸡１20ｄ龄体重１４３８ｇ±１００ｇ，耗料增重比３.

２９∶１；阉鸡１３０ｄ龄体重２６０３ｇ±１５０ｇ，耗料增重比为３.

３～３.

７∶１，存活率９７.

５％。

２.

５.

２产肉性能黎村黄鸡商品代９０ｄ公鸡屠宰成绩：屠宰率（９１.

６３±２.

９）％，全净膛率（６２.

３６±２.

６５）％，胸肌率（１６.

７２±２.

１６）％，腿肌率（２２.

９７±１.

９８）％，腹脂率（１.

５１±１.

２１）％。

黎村黄鸡商品代１20ｄ母鸡屠宰成绩：屠宰率（８９.

３３±１.

４）％，全净膛率（６６.

５２±１.

８５）％，胸肌率（20.

０４±１.

６７）％，腿肌率（２２.

７８±１.

５２）％，腹脂率（５.

４２±６.

０８）％。

2.

6商品肉鸡品质２.

６.

１活体按该品种日粮标准饲养，项鸡饲养时间１１５ｄ～１20ｄ，销售体重（１.

５±０.

１４）ｋｇ；阉鸡饲养时间１７０ｄ～20０ｄ，销售体重（２.

３±０.

２８）ｋｇ。

外貌符合２.

２～２．３要求，健康，饲养期内未使用违禁药物，停药期内不使用任何药物。

２.

６.

２屠体屠宰放血去羽毛后的躯干浑圆肥大，丰满，前躯较后躯小，双胸（胸两侧的肌肉隆起而饱满），后躯皮下脂肪比前驱丰足，背平且光滑，骼骨与趾骨部位以及肛门附近肌肉饱满，皮下脂肪适度，皮肤油亮而有光泽，毛孔排列整齐、细小而紧密。

２.

６.

３肉质风味保持霞烟鸡皮薄骨细肉嫩味香，皮脂适中，鸡味浓郁。

２.

６.

４鸡肉质量肌肉物质：公鸡（９０ｄ龄）胸肌水分含量７３.

２％，干物质含量２６.

８％，灰分含量１.

０３％，蛋白质含量24.

７％，脂肪含量１.

０４％，氨基酸总量２１.

９２％，肌苷酸３７６ｍｇ／１００ｇ；母鸡（１20ｄ龄）胸肌水分含量７３.

４％，干物质含量２６.

６％，灰分含量０.

８４％，蛋白质24．９％，脂肪０.

９８％，氨基酸总量２２.

０６％，肌苷酸３５８ｍｇ／１００ｇ。

肌肉氨基酸含量公鸡（９０ｄ龄）、母鸡（１20ｄ龄）胸肌Ａｓｐ（门冬氨酸）含量２.

１６、２.

20，Ｔｈｒ（苏氨酸）１.

０４、１.

０６，Ｓｅｒ（丝氨酸）０.

８６、０.

８９，Ｇｌｕ（谷氨酸）３.

４３、３.

４３，Ｐｒｏ（脯氨酸）０.

７７、０.

７６，Ｇｌｙ（甘氨酸）１.

０２、１.

０１，Ａｌａ（丙氨酸）１.

３４、１.

３５，Ｃｙｓ（胱氨酸）０.

１５、０.

１０，Ｖａｌ（缬氨酸）１.

１４、１.

12，Ｍｅｔ（蛋氨酸）０.

６３、０.

６６，Ｉｌｅ（异亮氨酸）１.

０８、１.

０８，Ｌｅｕ（亮氨酸）１.

８８、１.

９１，Ｔｙｒ（酪氨酸）０.

８１、０.

８０，Ｐｈｅ（苯丙氨酸）１.

１９、１.

２１，Ｌｙｓ（赖氨酸）２.

００、２.

０２，ＮＨ３（氨）０.

３９、０.

４０，Ｈｉｓ（组氨酸）０.

９６、０.

９９，Ａｒｇ（精氨酸）１.

４６、１.

４７。

2.

7抗病力及适应性该品种抗病能力和适应性强，种鸡群进行了禽白血病、鸡白痢净化，对新城疫、禽流感等主要疫病有严格预防和监测，抗马立克氏病能力明显强于亲本。

具有适应性强、耐粗饲的优势。

采用放牧饲养肉质风味更佳，出栏率在９７.

２％以上。

该鸡种适合全国和东南亚各地饲养。

3.

饲养管理技术3.

1饲养阶段的划分项鸡：０周龄～５周龄为雏鸡阶段，６周龄～１１周龄为中鸡阶段，12周龄以上为育肥阶段；阉鸡：０周龄～５周龄为雏鸡阶段，６周龄～１１周龄为中鸡阶段，12周龄～１７周龄为大鸡阶段。

3.

2饲粮营养水平种鸡各阶段饲粮营养水平：小鸡料代谢能≥12.

12ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白≥１９.

５％，赖氨酸≥１.

１０％，蛋氨酸≥０.

４５％，钙１.

１％，总磷０.

６０％；中鸡料代谢能≥12.

３３ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白≥18％，赖氨酸≥０.

８５％，蛋氨酸≥０.

４０％，钙１.

０％，总磷０.

５５％。

商品肉鸡各阶段营养水平：０周龄～４周龄料代谢能≥12.

12ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白≥20％，赖氨酸≥１.

12％，蛋＋胱氨酸≥０.

８５％，钙１.

１％，总磷０.

６０％；５周龄～１０周龄料代谢能≥12.

３３ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白≥18％，赖氨酸≥０.

８５％，蛋＋胱氨酸≥０.

７０％，钙１.

０％，总磷０.

５５％；１１周～上市料代谢能≥12.

５４ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白≥１６.

５％，赖氨酸≥０.

６０％，蛋＋胱氨酸≥０.

５２％，钙１.

０％，总磷０.

５０％。

3.

3雏鸡的饲养管理３.

３.

１育雏环境控制育雏鸡温度控制标准：鸡龄１ｄ～３ｄ，温度３２℃～３７℃；鸡龄３ｄ～４ｄ，温度３１℃～３６℃；鸡龄５ｄ～７ｄ，温度３０℃～３５℃；鸡龄８ｄ～１４ｄ，温度２８℃～３４℃；鸡龄１５ｄ～２１ｄ，温度２６℃～３２℃；鸡龄２２ｄ～２８ｄ，温度24℃～３０℃；鸡龄２９ｄ～３５ｄ，温度２１℃～２７℃；鸡龄＞３５ｄ，温度18℃～24℃。

相对湿度：前２周６５％～７０％，２周后４０％～６０％之间。

注意通风，保持室内空气清新。

光照：第一周实行24ｈ不间断光照，采用20ｌｕｘ强度光照。

第二周每天18ｈ光照，光照强度为５ｌｕｘ～１０ｌｕｘ，第三到第六周采用强度为５ｌｕｘ～１０ｌｕｘ的光照，光照时间为12ｈ～１６ｈ并逐渐过度到自然光照。

３.

３.

２育雏方式与育雏舍准备采用地面厚垫料散养的饲养方式，垫料用吸湿性好的谷壳、刨花等，料厚度要求２ｃｍ～４ｃｍ。

育雏舍要求环境安静、保温性能良好并严格按下列程序对鸡舍进行处理：一是清理，把鸡舍内所有能够移得出外面的工具用具如料槽、饮水器、栖架等搬出鸡舍外后，扫除包括鸡舍地面、四周墙壁及天花板上的灰尘杂物。

二是清洗，对鸡舍用高压水枪进行彻底的清洗，把撤出的料糟、栖架等彻底擦洗消毒后，置于阳光下曝晒２ｄ～３ｄ，塑料饮水器可用消毒水浸泡消毒。

三是消毒，鸡舍经过清理、清洗后进行喷洒消毒，消毒后打开鸡舍门窗通风干燥１ｄ～２ｄ。

四是闲置，消毒后，鸡舍闲置１周～２周后才能进栏饲养雏鸡。

３.

３.

３工具用具准备喂料设备，直径５０ｃｍ的开食盘，１５０只鸡１个。

饮水设备，容量２５００ｍＬ的饮水器12０只鸡１个。

保温设备，直径５０ｃｍ、高１４０ｃｍ的煤炉６００只～８００只鸡１个；１００只～１５０只鸡／２５０Ｗ红外线灯１个。

照明设备，２５Ｗ电灯泡，悬挂高度为１.

５ｍ～１.

７ｍ，每１０ｍ２鸡舍１个。

通风设备，每间分隔开的鸡舍配排风扇１台。

降温除燥设备，每个饲养员配备喷雾器１个。

３.

３.

４饲料、药物与疫苗饲料：采用黎村黄鸡或霞烟鸡专用饲料，准备好３ｄ～５ｄ的饲料。

药物与疫苗：准备好消毒药、葡萄糖、多种维生素和疫苗，疫苗按厂家保存要求进行保存。

３.

３.

５育雏管理饮水，进入育雏室，经适当休息后，即可开饮，饮水中可加入电解质、多种维生素，水温在２０℃左右。

自由饮水，每天添水次数２次～３次，饮水器分布均匀且离热源１ｍ～２ｍ。

（１）喂料。

开食时将碎粒料撒在开食盘上让鸡自由采食。

料盘要放置均匀距热源１ｍ～２ｍ，每天添料３次～５次。

（２）分群。

在３５ｄ～４０ｄ时分栏饲养，在７０ｄ～８０ｄ和１００ｄ～１１０ｄ时把公与母、大与小、强与弱的个体分开饲养。

（３）清洁卫生。

每天清理消毒鸡舍及周围环境，每次加料前清洗料盘、饮水器。

（４）疫苗接种。

按规定的免疫程序进行疫苗接种工作。

（５）密度管理。

适宜密度饲养密度：第１周，每平方米鸡数８０只～１００只；第２周７５只～８０只；第３周５０只～６０只；第４周４５只～５０只；第５周，每平方米鸡数４５只～５０只；第６周３５只～４０只。

（６）垫料管理。

垫料潮湿和结块时要立即更换，以保证垫料干燥，湿度维持在４０％～６０％。

（７）日常观察。

重点观察鸡群有无呆立一旁、翅膀下垂，喷嚏、异常呼吸声和异常粪便，有无啄肛门、啄毛等恶癖的发生，每天的采食量和饮水量有无突然减少和增加。

3.

4中鸡、大鸡的饲养管理要点３.

４.

１鸡场建立与环境控制场址应选择地势高燥、采光充足、通风良好、交通方便、水电充足、排水良好、隔离条件好的地方。

场区布局合理，生产区与生活区分开，鸡舍之间距离１０ｍ以上，净道和污道分开。

鸡舍保温性能良好，并便于通风降温。

畜禽场空气环境质量和舍区生态环境质量应符合ＮＹ／Ｔ３８８—１９９９要求，光照采用自然光照。

３.

４.

２准备工作由雏鸡转向中鸡的鸡舍要求环境安静、保温性能良好并严格按清理、清洗、消毒、闲置程序对鸡舍进行处理。

在地面垫吸湿性好的谷壳、刨花料２ｃｍ～４ｃｍ厚垫料散养的饲养方式。

使用黎村黄鸡或霞烟鸡中鸡料和大鸡料。

容量７.

５ｋｇ的料桶按５０只～６０只鸡配置１个，或每只鸡占有１ｃｍ～２ｃｍ的料糟位置。

容量７５００ｍＬ的饮水器按１００只鸡配置１个。

３.

４.

３饲养管理脱温与转舍。

育雏结束转入育成舍饲养。

换料。

用７ｄ～１０ｄ作为换料过程，新旧料的比例，按３∶７→５∶５→７∶３→全新料。

采食与饲喂。

６周龄～１１周龄喂黎村黄鸡中鸡料，12周龄以上的肉项鸡或12周龄～２０周龄的肉公鸡喂大鸡料，自由采食自由饮水，不限饲。

放牧饲养。

肉鸡采用轮牧放养，放于山林果园等植被野草充足的地方，每１０００只鸡的自由活动场地不少于２亩。

要注意防止场地的老化，及时补充植被，每批鸡出栏完毕后，场地最少间隔１个月～２个月才能养另一批鸡，间隔时间的长短依植被恢复情况而定。

密度控制。

根据个体大小进行分群，每群肉鸡５００只～１０００只，进入育肥期饲养密度为每平方米８只～１０只。

饲养观察。

早上注意观察粪便是否正常，喂鸡时注意观察鸡的吃料饮水是否正常，平时注意观察鸡的活动情况。

3.

5育肥鸡饲养管理要点采用轮牧放养的饲养方式，使用育肥料，换料过程同中、大鸡的方法。

每批饲料７ｄ内用完。

自由采食、自由饮水，每天加料分早上、中午、傍晚３次，天气炎热时，早上、傍晚多喂，中午少喂，晚上有照明条件的，可加喂夜餐。

及时出栏，鸡群一旦符合上市要求，应立即出售，否则影响养殖效益。

3.

6疾病预防与用药控制小鸡转中鸡饲养和育肥前进行驱虫，选用有效驱虫药连续投喂３ｄ，每天喂１次，平时注意及时对病鸡进行治疗处理。

育肥阶段，对疾病的控制主要以加强饲养管理，加强消毒为主，尽量少用或不用药物，严禁使用违禁药物，需用药时注意停药期。

4.

结语黎村黄鸡配套系选育利用了霞烟鸡和广西三黄鸡的优良基因，选育过程中通过合理分配各性状的选择权重，既保留著名品种的羽色、肉质、适应性、抗逆性和地方品种的肉质风味，又提高了群体均匀度和繁殖性能，适合各地饲养，在同类型品种中具有较强的竞争优势，养殖效益较显著。

自2007年投入生产至2012年累计供应市场鸡苗2.

58亿只，肉鸡0.

95亿只，其中2012年销售黎村黄鸡苗7000万只、肉鸡2100万只，推广应用前景广阔。

水产新品种：浙闽1号香鱼香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类，其肉质细嫩、无腥味，因其背部有一脂肪腔，能散发出阵阵清香而在民间被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。

火焙后制成的香鱼干呈金黄色，色、香、味俱佳。

香鱼为一年生鱼类，对水质要求很高，是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。

在日本，香鱼被称为“淡水鱼之王”。

香鱼也是浙江省的名特鱼类之一，凫溪香鱼和雁荡山香鱼闻名国内外。

由宁波大学海洋学院培育成功的香鱼品种浙闽1号获得国家水产新品种证书。

浙闽1号香鱼生长速度快、体型好，畸形苗、白线苗少见，在同等养殖条件下生长速度比普通苗种快24.

36%以上，养殖效益显著。

2012—2014年在宁海和福建南靖中试养殖，累计工厂化养殖3万平方米，共放鱼苗362.

2万尾，收获301.

3吨，生长速度和成活率均明显高于当地商品苗，新增产值近500万元，经济效益显著。

香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类，肉质细嫩、无腥味，因其背部有一脂肪腔、能散发出阵阵清香而在民间被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。

火焙后制成的香鱼干呈金黄色，色、香、味俱佳。

香鱼为一年生鱼类，并且对水质要求很高，是一种健康、环保型鱼类，自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品，并作为宫庭贡品，味道好、营养价值高，是滋补佳品。

在日本香鱼被称为“淡水鱼之王”。

香鱼也是浙江省的名特鱼类之一，凫溪香鱼和雁荡山香鱼闻名国内外。

目前香鱼除在国内销售外，主要出口日本、台湾和东南亚各地，近几年的价格基本稳定在上市销售旺季40～50元/kg、开始上市和落市期间可达80～90元/kg。

受环境污染、水利建设、过度捕捞等影响，我国野生香鱼资源已濒临枯竭。

宁大李明云教授自1979年开始进行野生香鱼的养殖驯化、繁育和遗传育种研究，历经近20年，突破了人工繁养、发眼卵大量获取、工厂化育苗、水泥厂高密度养殖等多个技术难题，实现了香鱼育苗和养殖的产业化。

2002年起，李明云教授带领团队又开始了香鱼良种选育研究，通过与福建宁德市众合农业发展有限公司合作，经十余年的选育和中试，课题组选育的香鱼“浙闽1号”于2016年2月获得国家水产新品种证书。

这是2014年李明云教授团队获得宁波市首个水产新品种——黄鱼“东海1号”后取得的又一硕果。

据悉，新品种“浙闽1号”香鱼的原始亲本为2002年采捕自宁海凫溪的野生香鱼，课题组以生长性状为选育指标、采用群体选育技术进行选育，进行了7年、连续7代的选育。

香鱼“浙闽1号”生长速度快、体型好，并且畸形苗、白线苗少见，同等养殖情况下生长速度比普通苗种快24.

36%以上，养殖效益提高显著。

2012-2014年在浙江宁海和福建南靖进行中试养殖，累积工厂化养殖面积3万m2，共放苗362.

2万尾，收获301.

3吨，生长速度和成活率均明显高于当地商品苗，新增产值近500万元，经济效益显著。

香鱼“浙闽1号”新品种的获得有助于香鱼产业的发展，这是宁波大学为我国水产养殖做出的又一新贡献。

海岛引进新品种金定鸭下出“致富蛋”多运动、产蛋快、吃海鲜、抗病力强……在远离大陆的长海县大长山岛，一群被称作“金腚鸭”的养殖新品种受到人们的关注。

这些鸭子似乎也特别“争气”，用较高的产蛋率和较好的市场前景给海岛百姓送上了一份特殊的新年礼物。

日前，记者在长海县大长山岛镇小泡子村看到了刚刚“移民”到海岛半年多的“金腚鸭”，虽然天气寒冷，旁边的水塘已经结冰，但这些鸭子依然非常活跃，嘎嘎地叫着，在场地中悠闲地散着步。

据了解，“金腚鸭”原名叫金定鸭，原产于福建，是以生蛋为主的优质卵用鸭，由于其产地是福建的金定村，因此而得名。

相对于其他鸭种，金定鸭有着产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食能力强、饲料转化率高和耐热抗寒等特点。

在市场上，每枚腌制好的金定鸭蛋可以卖到2元以上，已经成为陆地上许多农民的致富渠道，但入驻海岛还是第一次。

将“金腚鸭”引入岛的小泡子村是长海县并不富裕的村子，主要原因是当地没有集体用海和集体企业，虽然百姓早已解决了温饱问题，但一些村民福利、村容村貌水平较海岛其他地区还是有很大差距。

为了改变现状，当地知名的民营企业家李家华被任命为村党总支书记，村里也随之发生了许多变化。

去年，村里从营口买了2000只金定鸭，很多老百姓从这些鸭子身上看到了商机，从“金腚鸭”的名字上看到了希望。

果然，才半年的时间，“金腚鸭”就在海岛上成功产出“致富蛋”，而且由于这些鸭子所吃的饲料都是小鱼、小虾和海菜，产蛋率和鸭蛋营养成分明显要比陆地上的鸭蛋要好很多。

在鸭棚旁，记者捡到新产的“金腚鸭”蛋，个头挺大，蛋壳泛青。

李家华告诉记者，这将是村里老百姓致富的一个“法宝”。

李家华给记者算了笔细账：目前“金腚鸭”已经进入产蛋高峰期，每天差不多都会产1000枚。

按照普通腌制好的“金腚鸭”蛋的售价，光是产蛋每天的收入就是2000多元，一年下来就将是70多万元的收入。

发布时间：2026-09-12 12:55:20
来源：哦嘿养殖网
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