标题：鹧鸪的功效与作用，鹧鸪的营养价值怎么样？

内容：
鹧鸪的功效与作用鹧鸪，味甘；性温。

归脾；胃；心经。

滋养补虚；开胃化痰。

主体虚乏科学院；；胃病；下痢；小儿疳积；咳嗽痰多；百日咳。

民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显着。

妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。

可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑，使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨、防止动脉硬化、防止毛发脱落和变色、防腰、腿痛、治男性阴囊湿疹、治疗小儿生疮生癞、治胃痛、治疖子、治疗闭经、治麻疹、治虚劳、治疗泌尿系结石、治冻伤、治癣、治疳积。

鹧鸪的营养价值鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。

具有、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。

鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。

鹧鸪肉蛋白质含量为30.

1%，比珍珠鸡、鹌鹑均高6.

8%，比肉鸡高10.

6%。

脂肪含量为3.

6%；比珍珠鸡低4.

1%，比肉鸡低4.

2%。

并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。

具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。

发布时间：2026-09-07 14:39:02
来源：哦嘿养殖网
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