标题：最新科学鸭嘴鱼养殖技术

内容：
鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一，鸭嘴鱼生长速度快，适应环境能力强，既不怕低温，也能忍耐高温。

下面跟小编一起学习鸭嘴鱼的养法。

最新科学鸭嘴鱼养殖技术一、养殖位置鸭嘴鱼的养殖点选择在城前洼陡水库。

养殖区水域面积大，水深6米以上，溶解氧6～9毫克/升，pH值7～8.

4，总硬度为20～40毫克/升，氨氮为0.

02～0.

06毫克/升，亚硝酸盐为0.

0015～0.

01毫克/升，水质良好，符合GB1160《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准的全部要求。

二、网箱设置鸭嘴鱼网箱设置参考鲢鱼网箱，选择浮游生物量丰富的水域，要求水流平稳，避风向阳，环境安静网箱框架采用简易毛竹框架。

箱体材料选用聚乙烯无结网片。

网箱规格为5米5米2.

5米，网目大小2.

5厘米。

鸭嘴鱼怕光，网箱表面用黑色薄膜遮盖。

三、苗种选择鸭嘴鱼苗种选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。

放养密度为每平米20～40尾。

规格为10～15厘米，根据鸭嘴鱼苗种对水温变化较敏感的特点，在苗种进箱时温差不宜过大，以不超过2℃为宜，尽量调节一致。

进箱前用1.

5～2.

0%的食盐水进行8～10分钟的鱼体消毒。

四、放养密度鸭嘴鱼单养时，体长50～60厘米体重1公斤时每亩80～100尾，2～3公斤时每亩40～50尾。

混养时，体长25厘米时每亩50～70尾，年底长至1公斤。

体长50～60厘米时每亩20～50尾，年底长至2～3公斤。

第三年每亩7～8尾。

成鱼池塘养殖不宜在小面积或精养高产塘中混养，因为精养塘高产量、高密度，溶氧大起大落，轮捕轮放都对匙吻鲟十分不利。

五、科学投饵鸭嘴鱼放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主，然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料，并辅以夜间灯光诱饵。

饵料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口，投饵遵循四定原则。

在水温在20～30℃时，日投饵率为1.

5～3%。

水温20℃以下时，日投饵率为0.

5～1.

0%，具体根据摄食情况、天气、水质等及时调整。

投饵次数为每天3次，分别为07:00～08:00时、11:00～12:00时、18:00～19:00时。

六、日常管理鸭嘴鱼生长速度很快，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。

严格执行早、中、晚巡箱制度细心观察鲟鱼的摄食及活动情况，及时捞除残饵。

定期冲洗网箱，防止网眼堵塞，影响箱内外水体交换。

下雨天和暴风雨季节，随时注意加固网箱。

还要经常检查网箱有无破损，发现破损及时修补。

网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网。

每天记录好气温、水温、投饵量和发病死亡数量等。

发现异常情况，及时采取措施。

七、鱼病防治鸭嘴鱼的鱼病防治坚持以防为主、健康管理原则，苗种放养和每次分箱时都用1～2%的食盐或0.

4毫克/升的二溴海因等药物药浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15毫克/升的生石灰和0.

3毫克/升二溴海因泼洒消毒。

网箱周围水域严禁使用违禁药物。

鸭嘴鱼生活习性鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。

其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。

鸭嘴鱼的食性与花鲢相似，是一种滤食性鱼类，主食浮游动物、枝角类动物，特别喜食水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。

鱼体长在12厘米以下的匙吻鲟鱼，能逐个蚕食浮游动物，也蚕食小鱼、小虾;鱼体长超过12厘米，其摄食器官发育完善，转为滤食方式，能捕捉游泳很快的桡足类动物。

随着匙吻鲟个体的长大，也摄食颗粒饲料。

幼鱼阶段，因其有一种长吻，形体奇特，摄食商品配合颗粒饲料时，腹部向上，动作独特，逗人喜爱，具有较高的观赏价值，可作为一种高档观赏鱼类饲养。

鸭嘴鱼的历史鸭嘴鱼学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）英文名：Polyodonspathala匙吻鲟，学名美国匙吻鲟原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。

是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。

它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。

鸭嘴鱼的特征看其外观，鱼嘴扁平酷似鸭嘴，却比鸭嘴长几倍，50多厘米长的身子，又长又扁的嘴巴已经占了一大半。

周身光滑，深灰色的鱼身，没有鳞片；尝其味道，肉质非常细嫩，鲜美无比，而且刺少肉多，几乎就是一根龙骨直连鸭嘴，鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉。

鸭嘴鱼珍贵的品质再加上厨师精工厨艺的融合，无论是水煮还是红烧或是清蒸，不但鱼肉同样口感细嫩、鱼骨同样软脆，而且香甜且汁多润口，鸭嘴鱼是浮游动物为食，如果混养的话不需要单独投喂饲料，养殖鸭嘴鱼主要就是怕寄生虫类，要多预防。

发布时间：2023-12-30 07:05:16
来源：哦嘿养殖网
链接：https://www.ohei.cn/news/4668.html