标题：养殖肉驴,肉驴有哪些利用价值？

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俗话说天上有龙肉地下有驴肉就是说明驴肉的营养价值高，从毛驴自身价值来说，毛驴一身都是宝。

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驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。

食驴肉之风也在广东、广西、陕西、青海、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。

据分析，每100克驴肉中含蛋白质18.

6克、脂肪0.

7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.

6毫克，有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。

着名小吃有保店五香驴肉，产于山东济宁驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。

发布时间：2026-08-06 13:07:45
来源：哦嘿养殖网
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