标题：怎样挑选新鲜的鱿鱼？

内容：
选法：闻：好的较腥摸：好得较滑，较湿润。

捏：好的有弹性 选鱿鱼 要选肉质有弹性 外表用手摸不要有粘性 闻起来不要有异味的`1.

软硬度。

很柔软，不生硬，有点微湿。

新鲜的都是这个状态。

用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是放置了很久的，吃起来就像木头渣滓，而且没有任何味道。

2.

色泽。

墨鱼和鱿鱼的肉本身都是比较浅的淡褐色的，制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。

现在市场上很多纯白色的，那都是用漂白剂漂白过的，看起来好像很漂亮，但对身体却是有害的，尤其是经常吃的，危害更大。

大家只要记住一点，只要不是鱿鱼和墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的，都不要吃。

另外也有些不是白色的，但颜色不是天然的，看起来不自然，这些都是厂家为了某种目的，进行了化学处理了，你比如为了保持柔软度或为了防腐能存放更长的时间，甚至还有些将过期的进行的再处理，这些都会导致颜色不正常。

发布时间：2026-08-01 14:41:14
来源：哦嘿养殖网
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