标题：架子牛育肥方法及其注意事项

内容：
架子牛育肥是增加养牛经济效益的一个重要环节。

因此，选准选好架子牛是一个关键，主要从以下几方面着手。

架子牛品种的选择不同品种的牛，其遗传基因各有差异，因此，产肉性能也就有很大差别。

育肥肉牛应以肉用品种为，乳肉兼用品种次之，再者为乳用品种，役用品种较差。

据内蒙试验证明，肉用海福特牛，奶用黑白花牛和役用蒙古牛在相同的饲养条件下，12月龄的平均日增重为0.

92千克，0.

02千克和0.

59千克，屠宰率分别为66%，56%和45%。

架子牛育肥方法不同年龄架子牛的优选顺序从牛的生长发育来讲，犊牛及育成牛主要依靠肌肉、骨骼和各种器官的生长而增加体重，成年牛主要依靠体内贮积脂肪增加体重。

牛的性成熟为8~18月龄，体成熟为3~5岁，培育品种比原始品种的性成熟早，母牛比公牛早，营养状况良好的牛比营养不良的牛早。

为此，选择架子牛必须在5岁以下，一般选择1.

5~2.

5岁的架子牛育肥效果。

经2~6个月的强度育肥，即可达到的经济效益。

不同性别架子牛的优选顺序在国外提倡育肥青年公牛，其育肥效果好。

据美国测定：周岁公牛平均日增重1.

1千克，阉牛1.

0千克，母牛0.

9千克；饲料转化率周岁公牛较阉牛每增重1千克所消耗的饲料平均少12%。

育肥场平均饲料与增重之比，公牛为3.

8∶1，阉牛为4.

2∶1，母牛为4.

4∶1。

公牛屠宰率为63.

7%，每100千克胴体眼肌面积为555平方厘米，阉牛相应为62.

9%和514平方厘米。

据西北农学院试验，我国秦川牛8~23月龄，公牛、阉牛、母牛平均日增重分别为0.

94千克、0.

71千克和0.

54千克；18月龄的饲料报酬率分别是26.

4%、22.

8%和20.

9%。

18月和22.

5月龄两期平均屠宰率分别为60.

81%、60.

31%和59.

68%。

因此，不同性别牛的优选顺序首先为公牛，其次为阉牛，再次为母牛。

什么体况的架子牛适合育肥体况的优劣关系到育肥期的长短，膘情越好，育肥期越短。

至于体躯短小，浅胸窄背尖尻，表现严重饥饿体况，生长发育受阻的牛，不宜作架子牛。

发布时间：2026-07-13 15:00:00
来源：哦嘿养殖网
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