标题：桑叶桑枝在鸡饲料中的应用

内容：
近些年来，为了提高畜禽产品质量和解决饲料短缺问题，对桑叶、桑枝用作畜禽饲料的开发，引起国内外相关专家学者和企业的极大重视，我国科研人员培育饲料桑，已获得成功。

饲料桑不仅能在普通土壤栽植，还可以在沙荒地带栽植。

饲料桑已成为养殖业的新型饲料资源。

饲料桑（叶、枝）不仅在我国养殖业上得到广泛利用，而且已经外销至日本。

笔者仅就我国和日本企业及相关专家学者，对桑叶、桑枝用作养鸡饲料的研究进行报道。

日本可成利亚股份有限公司（株式会社）已同我国有关部门签约，委托生产和销售饲料桑。

该公司申请从我国输入的桑叶、桑枝作为养鸡饲料，已被日本政府正式批准，列为合法销售。

桑叶、桑枝用作养鸡（含蛋鸡和肉用鸡）饲料，已载入《日本标准饲料成分表》。

过去，日本国内自行生产的桑叶、桑枝，由于成本太高，不能用作养鸡饲料。

而现在该公司在我国契约农场，采用农业大学研究的栽培技术委托栽培饲料桑，当桑枝嫩期，即以农业大学研究的机械化法（该公司提供收获机具）进行机械平茬收获（有别于以往的收获法），然后铡断、晒干、粉碎成适度的粉屑，加工制成颗粒饲料，再从我国输入到日本。

由于成本大大降低，适宜在日本用作养鸡饲料，并能获得明显经济效益。

我国和日本生产科研部门对桑叶桑枝用作养鸡饲料的科学分析我国相关科研人员对饲料桑的桑叶、桑枝所含成分已有一些报道。

桑叶中含有粗蛋白15%~30%、粗脂肪4%~10%、粗纤维8%~12%、无氮浸出物30%~35%，含有丰富的维生素（C、B族）、氨基酸（种类齐全）和矿物元素（主要有8种，其中钾、钙、铁、锌和锰的含量高于玉米或青绿苜蓿）。

还含有许多生物活性物质（植物甾醇、黄酮类、生物碱和多糖等）。

日本可成利亚股份有限公司输入我国饲料桑之后，立即同相关研究部门合作，对桑叶、桑枝的成分、功效和经济效益又做了深化研究和确认。

日本学者分析证实，桑树含有丰富的优质蛋白和矿物元素。

钙的含量为油菜的1.

5倍，胡萝卜素的含量为菠菜的10倍，锌的含量也不少。

氨基酸的组成近似大豆。

畜产草地研究所的北原得久称，“桑树的饲料价值等同苜蓿”。

近，日本学者确认，沙门氏菌在pH4.

5~9范围内能发育繁殖，pH降到4.

5以下，则会抑制其发育繁殖，乃至杀死。

试验证实，往鸡的配合饲料里添加3%的桑叶、桑枝，能使鸡肠道内的pH降到5以下，产生杀菌之效。

该作用同桑叶中含有被称为1-脱氧野尻霉素的生物碱有关。

日本养鸡业用从我国输入的饲料桑用作养鸡饲料，价格划算日本国产桑叶饲料每千克约为1200日元，而该公司经销的我国饲料桑（叶、枝）每千克约为46日元，成本大大降低，这主要是因为人工费低和收获方法（桑枝嫩期，即机械化收割）的改变。

我国生产饲料桑的产地安全无病虫害桑树几乎不得严重的害虫病，有可能进行无农药栽培。

现在日本可成利亚股份有限公司，已在我国北京郊区契约农场委托栽植饲料桑，并有食品、畜牧各方面专家进行指导，确保外销饲料桑（叶、枝）达到优质和安全无害的标准。

这些饲料桑在日本国内已被许多养鸡户用作养鸡饲料。

还有的养牛户将其用作奶牛、肉牛的饲料。

可见，我国开发饲料桑栽植潜力巨大，前景广阔。

饲料桑不但能在沙荒地带栽植，构造防沙林，还可开发用作饲料的饲料桑（叶、枝）栽植，不独内销，还能出口。

发布时间：2026-03-26 12:11:44
来源：哦嘿养殖网
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