标题：夏洛莱牛的生产性能怎么样？

内容：
夏洛莱牛在生产性能方面表现出的显着特点是：生长速度快，瘦肉产量高。

在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。

日增重可达1400克。

在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。

该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%--70%，胴体瘦肉率为80%--85%。

16月龄 的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3%。

夏洛莱母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率 为4．0%--4．7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13．7%)。

夏洛莱牛肌肉纤维比较粗糙，肉稚嫩度不够好。

发布时间：2026-02-15 10:44:41
来源：哦嘿养殖网
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