标题：米糠在养鸡中的利用

内容：
采用先进的挤压工艺，将米糠原料加工成米糠营养饼。

加热处理可使米糠中胰蛋白酶抑制因子失活。

米糠的具体用量，在成年鸡饲粮中占10%以下，在雏鸡饲粮中占5%较宜。

米糠中粗蛋白质含量较高，为13%~14%,比大米（粗蛋白为9.

2%）高得多。

氨基酸的含量与一般谷物相似或高于谷物，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量高于玉米。

脂肪含量高达10%~17%,脂肪酸组成中多为不饱和脂肪酸，易氧化酸败，不能久存，所以常对其脱脂，生产米糠饼（经机榨制得）或米糠粕（经浸提制得）。

其粗纤维含量较高，质地疏松，容重较轻。

但米糠中无氮浸出物含量不高，一般在50%以下。

米糠中有效能较高，有效能值高的原因显然与米糠粗脂肪含量有关，脱脂后的米糠能值下降。

所含矿物质中钙（0。

07%）少，磷（l。

焖%）多，钙、磷比例鸡不平衡（1:⒛），但⒛%以上的磷为植酸磷。

维生素B族和维生素E丰富。

但米糠中有较多种类的抗营养因子，如植酸含量高；含胰蛋白酶抑制因子，可引起蛋白质消化障碍和雏鸡胰腺肥大；含阿拉伯木聚糖、果胶、β一葡聚糖等非淀粉多糖；含有生长抑制因子。

发布时间：2026-01-01 10:25:14
来源：哦嘿养殖网
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