标题：北极虾不生长在北极,为什么叫北极虾

内容：
北极虾“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。

因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。

北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，新鲜。

目前在、日本有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。

生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。

目前，销往的海产品主要是煮熟的北极甜虾。

活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分了虾的新鲜度。

冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。

北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。

不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。

日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。

北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。

所以北极虾是产于北极附近的。

如果是那种香辣小龙虾，那当然不及北极虾好吃。

北极虾大一些的超市卖18元1斤。

发布时间：2025-11-04 12:26:08
来源：哦嘿养殖网
链接：https://www.ohei.cn/news/25457.html