标题：怎么用秸秆菌糠饲料饲喂肉牛？

内容：
秸秆菌糠是指利用秸秆栽培各种菌类以后剩下的废料。

实践表明：每100千克培养料，收获100千克鲜菇后，还可以得到60千克废料。

这些废料含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质，经适当加工处理，可以作为肉牛饲料。

我国菌糠总量有80万～100万吨，其主要基质为棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农业秸秆等。

这些基质，经过多种微生物的发酵作用，纤维素、半纤维素和木质等均已被不同程度的降解，粗蛋白质、粗脂肪均比不经过发酵的基质提高1倍以上，粗纤维素降低50%，木质素降低30%。

菌糠中所含氨基酸、菌类多糖及Fe、Ca、Zri、Mg等微量元素都较丰富。

出菇2～4茬的棉籽皮平菇菌糠，表面覆一层白色菌丝体膜，内部菌丝串结均匀，粉碎后质地松软，略带蘑菇清香气味，适口性好。

一般含粗蛋白质5.

4%～8.

5%，接近玉米；粗脂肪0.

2%～0.

6%，粗纤维29.

3%～40%，无氮浸出物39.

7 26—51.

1%，粗灰分3.

2%～7.

1%，钙0.

3%～1.

4%，磷0.

03%—0.

18%。

收菌后的底物还可进一步加工制成质量更好的菌糠饲料。

即在收完1茬菌3天后，在底物上喷1次0.

1%尿素液(100千克底物加0.

1千克尿素计算，对水制成尿素水溶液)。

然后用塑料薄膜覆盖7天，在实体分化前将菌料收起备用。

收料时应选取较好的菌料，如菌砖或袋内长满菌丝，颜色为白色无菌的；若小部分长满菌丝，串结稍差，则为中等。

杂菌污染严重的菌料质量不好。

为了贮运方便，把菌料置70℃左右烘干，再粉碎成糠粉。

经试验，用菌糠按占粗饲料60%～80%的比例喂肉牛，增重效果好。

体重400千克的荷斯坦杂种肥育公牛，日喂菌糠10千克、谷草6.

6千克、棉籽饼2千克、麸皮3.

5千克、食盐50克，60天平均日增重1.

63千克。

发布时间：2025-02-07 09:24:31
来源：哦嘿养殖网
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