标题：鲢鱼的种类有哪些？

内容：
鲢鱼都有哪些种类？

下面给大家介绍一下，希望大家有所了解。

鲢鱼又叫白鲢、鲢子。

体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色。

头较大。

眼睛位置很低。

鳞片细小。

腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。

胸鳍不超过腹鳍基部。

各鳍色灰白。

鲢鱼性急躁，善跳跃。

生活在水体的中上层。

鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.

5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。

适宜在肥水中养殖。

肠管长度约为体长的6-10倍。

鲢鱼有白鲢、花鲢、长丰鲢三种。

鲢鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%-20%，而脂肪含量却不高，仅为1%-10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。

鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D和矿物质。

鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和鱼鳞中含有的卵磷脂，可预防动脉硬化，降低血脂，促进血液循环，抑制血小板凝集，减少脑血栓的形成和心肌梗塞，降低胆固醇，具有健脑作用。

发布时间：2024-12-28 10:10:46
来源：哦嘿养殖网
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