标题：架子牛饲养管理技术的要点

内容：
近年来，随着人们饮食结构的变化，国内外对肉牛的需求量不断上升，这就造成肉牛的价格居高不下，发展肉牛业具有广阔的发展前景，为了增加牛肉的产量，架子牛育肥是一条重要的途径。

牛场环境条件与保护一、牛场应建在地势平坦、背风、向阳、干燥的地方，牛场地势应高出当地历史洪水线，地下水位要在2米以下。

二、牛场水源的水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量要充足，用深层地下水。

三、牛舍场地要开阔整齐，交通便利。

并与主要公路干线保持500米以上的间距。

四、牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。

五、牛场污水及排污物的处理要达标。

架子牛的选择一般来讲，12月龄以上的牛都称为架子牛。

但是只有1～2岁的架子牛才能生产出的牛肉来，并且这一阶段的牛生长发育快，饲料转化率高，效益好。

3～4岁的牛生长发育已近停止，只能沉积一些脂肪改善肉质。

所以选牛时一定要注意准确判断牛的年龄。

另外还要注意：选择引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代，体貌要好，头短宽，脊背宽，体型大，皮松有弹性，体重在250～350公斤较佳，并要经过严格检疫和消毒。

饲养管理要点架子牛从引进到出栏，一般分为三个阶段：育肥前期（也叫过渡饲养期）。

大约15天左右。

刚引进的架子牛，经过长时间、长距离的运输以及环境的改变，一般应激反应比较大，胃肠中食物少，体内失水严重。

因此，首先应提供清洁的饮水，并在水中加适量的人工盐。

但要防止牛暴饮，次限量每头10～20公斤为宜。

4小时后可以让其自由饮水。

要保持环境安静，防止惊吓，让其尽快适应育肥环境条件，然后让牛自由采食粗饲料，以干青草为宜，且每天每头补饲精饲料500克，与粗饲料拌匀后饲喂，由少到多，逐渐增加到1.

5公斤。

另外，在此阶段进行必需的驱虫与健胃工作，完成过渡饲养期。

育肥中期。

需45～75天。

这时架子牛的干物质采食量应逐渐达到体重的2.

5%，日粮蛋白质水平为12%，精粗饲料比例为45%：55%至50%：50%。

若是采用白酒糟或啤酒糟作粗饲料时，可适当减少精饲料的用量。

建议精饲料配方：玉米65%，大麦10%、麦麸14%，菜子粕10%，添加剂1%，另外每头牛每天补加磷酸氢钙100克、食盐40克。

育肥后期。

通常为30～80天。

这时牛日粮干物质的量应为牛体重的2.

2%～2.

4%，蛋白质水平为4%，精粗饲料比例为1：1至1.

5：1。

建议精饲料配方：玉米75%，大麦10%，菜子粕8%，麦麸6%，添加剂1%。

另外每头牛每天加磷酸氢钙80克、食盐40克。

同时，要加强日常的饲养管理，保持牛舍清洁卫生，定期打扫，定期消毒，不给牛饲喂发霉变质的饲料，饮水要清洁，冬季饮水中不能有冰，加强牛舍的保暖防寒，做好疾病防疫工作，牛舍周围保持安静，尽量减少应激因素。

发布时间：2024-12-17 09:54:31
来源：哦嘿养殖网
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