标题：中华鲟怎么去鱼鳞？

内容：
中华鲟是属于鲟科，也是鲟鱼的一种，属于国家一级保护动物。

提醒各位，保护国家一级保护动物，我们人人有责，但我们日常也有人工饲养的一种鲟鱼，吃起来也是味汁鲜美，值得推荐喽。

食材开水；刀具；竹签；洗锅用的钢丝球；厨房相关炊具。

步骤/方法先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概80度左右的开水，即是水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮；给鲟鱼身上撒一些盐和白醋，注意千万不要太多了，适可而止；接下来用刀或者竹签、洗锅用的干净钢丝球等慢慢刮；千万别着急啊，万一刮破就不好了。

发布时间：2024-11-09 10:13:48
来源：哦嘿养殖网
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