标题：养猪可用的调味剂有哪些

内容：
猪的味觉十分发达，在饲料中添加调味剂能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌，提高采食量，促进生长发育，经济效益显著，目前使用较多的调味剂有以下几种：一、甜味调料。

用的多的是糖精。

在每千克育肥猪日粮中，添加0.

05克糖精，可使猪的日增重提高6.

4%，饲料消耗降低5%左右。

在哺乳母猪日粮中添加60ppm（1千克饲料中添加1克糖精，浓度为1ppm，下同）的糖精，可防止母猪哺乳期发生厌食症及过度掉膘，提高泌乳率。

在仔猪日粮中添加150-200ppm的糖精，可显著提高仔猪采食量，日增重提高8-10%。

二、鲜味调料。

多用味精。

如用湿拌料喂猪，在猪的日粮中添加30ppm的味精，可使日增重提高5-8%；用提取味精剩下的废渣喂猪，可使日增重提高4.

5%以上，料肉比下降0.

15，经济效益明显提高。

三、辣味调料。

辣味调料种类较多，常用的有大蒜，辣椒和胡椒。

大蒜能增加食欲，帮助消化，抗菌杀虫；辣椒能促进脂肪新陈代谢，改善血液循环；胡椒有刺激味觉、促进食欲，改善消化的功能。

大蒜粉一般在仔猪料中添加0.

2-0.

5%；辣椒粉在育肥猪日粮中可添加0.

3-0.

4%；在哺乳母猪日粮中添加500ppm的胡椒粉，可使仔猪发病率降低37.

4%，双月断奶窝重提高13.

4%。

四、香味调料。

在猪的日粮中添加香味调料并不是只添加香味剂，而主要是添加脂肪、油脂等带香味的饲料。

在育肥猪日粮中添加2.

6%、5.

2%和8%的脂肪，其日增重分别为732克、750克和768克，料重比分别为3.

1:1、3.

12:1、2.

98:1，而不添加脂肪的对照组，日增重709克，料重比3.

58:1。

妊娠和泌乳母猪添加脂肪，可提高乳脂率，增加泌乳量，使新生仔猪存活率提高2.

6%，断奶窝重增加11.

7%。

五、咸味调料。

生产中一般用食盐作咸味调料，它能有效改善饲料适口性，增进食欲，帮助维持机体平衡，参与胃酸形成，胃蛋白酶的pH值，提高日增重和饲料利用率。

一般在仔猪日粮中添加0.

25-0.

4%，种猪和育肥猪日粮中添加0.

5%。

长期缺盐可使猪产生异食癖；喂量过多，可引起食盐中毒。

发布时间：2024-08-10 08:22:41
来源：哦嘿养殖网
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