标题:优良猪种---莱芜猪 内容: 莱芜猪是我国华北型优良猪种,具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特性。 莱芜猪的背毛为黑色,鬃毛比较突出,肚腹比较大,外表与野猪相似。 莱芜猪突出的优点是肉质比较好。 据测定,肌肉脂肪的含量达到10. 14%。 由于肌肉的高脂肪含量使其呈现明显的大理石纹,烹调以后口感细嫩香顺。 而国外猪肌肉脂肪的含量一般都在5%以下,所以肉质口感比较粗糙。 莱芜猪的繁殖性能较高。 通过科研人员7个世代的选育,经产母猪的产仔数平均达到15头以上。 母猪比较强壮,乳头多,排列整齐,奶水非常充足,所以仔猪往往表现出很好的生长势,断奶成活数也能达到12头以上。 莱芜猪还有一个优点是适应性强,有很好的抗逆性,饲养起来很容易,一般很少得病。 近几年,有关科研工作者对莱芜猪做了一系列的开发利用,取得了很好的效果。 他们利用莱芜猪为核心素材,通过多元杂交培育出了莱芜猪新品种。 新品种莱芜猪的背毛仍然为黑色,但是体形外貌已经有了一定的改观,它继承了莱芜猪原有的繁殖性能和哺乳优势,同时生长速度也有了很大提高,一般1天增重0. 75公斤。 发布时间:2024-08-09 08:52:16 来源:哦嘿养殖网 链接:https://www.ohei.cn/news/13748.html