戴胜鸟是有名的食虫鸟，以摄食地下金针虫、蝼蛄、步行虫等昆虫为生，为了方便摄取枯木或缝隙中的虫而进化成尖尖长长的嘴。

戴胜鸟学名为戴胜，又名叫山和尚、呼哮哼、咕咕翅、鸡冠鸟等，因其头顶着五彩羽冠，全身棕色，两翅和尾栗黑色。头上有长羽冠，嘴细长而尖它是啄木鸟一类的益鸟，在我国生活长江以北，属于夏候鸟，一般夏季才会见到，多生活于树木茂密的森林，以虫子为食，戴胜主要觅食地面上的各种昆虫、蠕虫和幼虫，此鸟喜欢居住在树洞和石缝当中，鸣声低沉略似“屎勃勃”或“背屎桶桶”，是有名的食虫鸟，以摄食地下金针虫、蝼蛄、步行虫等昆虫为生，它所吃的昆虫量，约占总食量的90%，多是农作物的害虫。城市中难得一见， 是很多省市的二级保护动物。这种鸟在有警情或遇惊吓时，头顶的羽毛会立起，警报解除后松懈下来。

此鸟在市场上的价格大概在500元左右，但比较难饲养

在我国，它象征着祥和、美满、快乐。所以市面上有许多以戴胜为题材的工艺品。