选好场址。羊场应建在地势高燥的地方,排水要方便,通风向阳,离饲草源要较近,离主要干道要200米以上,并在居民区的下风。
建好羊舍。根据我市雨水较多的气候特点,羊舍应建成坐北向南,舍内北侧建一条跑道,宽1.2—1.5米,用于喂食和巡视羊舍,跑道南侧是羊舍,高度应不小于3米,与跑道用栅栏间隔,其间悬挂食槽、草架,高度应使槽口与羊背相平。跑道北侧是封墙,在1.2米处以上设通风孔,冬天堵塞。羊舍底用4—5厘米宽的木板条或竹片,间隔1—1.2厘米钉成栅床,离地40—50厘米铺设,即“高架床”。在种羊舍和育羔羊舍南侧应有运动场,面积是羊舍的1—3倍。运动场与羊舍高床之间设一斜坡,坡度不要大于30度,便于羊进出。运动场要有排水系统,保持干燥,场内要设饮水池。怀孕母羊和哺乳母羊不要饲养在高架羊舍,以防流产和便于羔羊吮乳,可改用软高床羊舍。羊舍室内面积以母羊1.4㎡,羔羊0.3㎡,肥育羊0.8㎡计算。
种好优质牧草和秸秆利用。山羊是食草家畜,其消化器官功能适合于对青草的利用。因此,规模养羊一定要种好优质牧草,做到一年四季不断青。牧草品种上春播可选用美洲杂交狼尾草、墨西哥玉米、宁杂三号、四号杂交狼尾草、苏丹草等,秋播可用多花黑麦草、冬牧70、苦卖菜等,同时可考虑种植一定的多年生牧草,如紫花苜蓿,三叶草等。牧草可采用纯种或与大田作物套种,夹种等多种模式。饲喂时对茎杆类牧草应锄至3-5公分长后饲喂。在一种牧草改喂另一种牧草时,应经过5-7天的由少到多逐渐变换。对秸秆的利用主要采用青贮或微贮的方法,羊对氨化饲料不爱吃。青贮饲料要掌握三个要领:用于青贮的饲料原料含水量在70%左右;青贮时一定要压紧压实;要密封,并高出地面15-20公分,防止透气漏水。
补饲精料。在羔羊出生后10天,开始调教诱喂精料,以促使生长发育,在20天后调教补喂青饲料。当年上市的山羊,从9月中旬开始补料进行育肥,每天补料量由少到多,每日每头0.2-0.5公斤。料要采用多种饲料配合。
安排好繁殖季节。要将传统的春繁秋配调整为秋配春繁,以使当年产羔当年上市。技术上一使公、母羊要达到繁殖的体况,达不到的要适当补料。二对发情迟缓的母羊可以应用激素催情的方法。三要掌握好适配种时间和进行重复交配。
做好防病驱虫工作。对羊舍、运动场、食槽、草架、饮水器等要定期进行清洗消毒:羔羊期间特别是梅雨季节要做好球虫病的防治:每个季度要对羊群进行一次内服驱虫;每年要定期注射五号病、羊痘等疫苗,防止传染病发生。平时要做好隔离工作,防止有外人随便进入。