养驴场内肉驴养殖过程中需喂食能量饲料。常用的有玉米、高粱、大麦和稻谷等。此外，一些淀粉质的根茎瓜类，如马铃薯、甘薯、木薯等稀释的能量饲料。

谷类籽实的主要营养物质是淀粉，一般占干物质的七十以上。其加工副产品中，虽然淀粉含量减少，但无氮浸出物的含量仍然较高，加之粗脂肪和粗蛋白的含量较相应籽实均有提高，所以消化能的含量仍然很高。这类饲料可作为畜禽的能量饲料。这些饲料中的粗蛋白中多为真蛋白质，对单胃动物较好。使用时应注意蛋白质数量和质量的补充。在饲喂时还要补充钙及维生素A、D。

这类饲料体积小，易消化，适口性好，应防止动物摄食过量，致使体内沉积过多的脂肪，从而影响动物的利用价值。若是肉驴采食这类饲料过多的话，会影响蛋白质的摄取量，降低生产水平。

根茎、瓜类饲料一般含水量很高，相对于干物质来讲，其营养价值与以上饲料相似。使用时也须注意其它养分的补充。而且大都含有某种有毒或有害物质，所以使用时应当注意。