一、建造“别墅”

所谓移动“别墅”其实是一座用竹、木、薄膜等材料搭建的易拆、易移动的棚舍，其建造可就地取材：用大竹或木条搭建一个长8米、宽1.2米、高2.2米的框架，并在中间开一个门，门宽0.8米（两边不用留窗），再用旧尼龙网或鱼网将其四周及顶部围起、固定，并用厚黑膜覆盖。“别墅”的地板用竹或树枝以厘米间隔铺设后，再将“别墅”底部用砖垫高10-15厘米，“别墅”即可投入使用。每座“别墅”放置应选在避风向阳、地势平坦、不积水的草山草坡，有树林或果园，林间种草并洒有砂粒。

二、放牧饲养

苗鸡30日龄左右即可放养，也可从大型育雏场直接购进已育好的雏鸡放养。供给全价饲料，少投勤添。放养规模以每群800-1000只（即4座“别墅”承载）为宜。

三、消毒防疫

放养土鸡同样要制订科学的免疫程序。在每批鸡进鸡前和出售后彻底消毒，消除“别墅”、“野地”的鸡粪及杂物，然后用石灰乳泼洒消毒。