牛营养衰竭主要是由于饲料匮乏、营养成分不足，同时肌体需要或消耗量增加（如怀孕后期、泌乳期、患慢性传染病或寄生虫病等），导致牛体能下降、消瘦。

做到加强饲养管理，减少其他疾病的发生。首先，在冬季、早春饲草缺乏季节，应尽早备足草料，并注意防寒保暖，在晴天可让牛多晒太阳，且保持圈舍的清洁卫生。对怀孕（尤其是怀孕后期）的牛以及泌乳期奶牛，一定要给予全价、足量的营养。在农忙季节，也要劳逸结合，切不可过度使役。另外，还要预防慢性消化不良、结核病、锥虫病、肝片吸虫病、疥螨病等慢性消耗性疾病的发生。