肉驴养殖时一般比较常喂一些青（绿）饲料。主要是选含水分量在60%以上的新鲜的饲草及牧草、蔬菜类饲料、水生植物、枝叶类饲料、农作物的茎叶和块茎等都属于青（绿）饲料。

1.此类的料草口感比较，容易消化，有利宽肠利便。

2.产量高，来源较广。草坡、荒地等都可以放牧或割草，并且产草量还比较高。

3.含有的营养成分也比较多。青饲料是维生素（尤其是胡萝卜素）的良好来源，优质的青绿多汁饲料还含有较丰富的蛋白质、矿物质和维生素。青饲料一般可以满足肉驴在任何生理状态下对蛋白质的营养需求。青饲料中含有的矿物质也比较丰富，也比较容易被肉驴吸收。钙、磷比较适当，豆科牧草中含钙量更多。