一、确保苗种健康，避免病害苗，具体方法：

1、看塘选苗，确保本地苗、原塘苗，避免贩运苗、外地苗，这种苗受内伤、成活率低。

2、细看苗体，有无磨爪、甲壳黑红斑、纤毛虫，观察食线和红嘴。

3、再看体内，有无黑烂鳃，肝胰腺颜色是否白化、饱满程度，肠道是否粗壮、有无食物。

二、确保种质优良，能养大蟹，避免早熟长不大，具体做法：

1、不选近海的盐水苗，这种苗早熟、规格小。

2、宜选大塘深水苗，这种苗积温低，宜出大蟹。

3、选种质：第四侧齿要尖锐突出、前额中间缺口深、甲壳疣突明显、蟹腿长、腿节宽。