更换饲料看起来很简单，但更换不当，会对肉鸡造成较大的应激。更换饲料不是简单的将A替代了B，如果是这么简单，就可能引起鸡只消化机能紊乱，造成消化不良、拉稀等，影响肉鸡的生长和饲料利用。

科学的换料方式是采用渐进的过渡方法来实现。换料时，一般要经过5-7天的过渡，具体做法如下：前一饲料（正使用的饲料）的2/3+后一饲料（待更换的饲料）的1/3，用2天；前一饲料的1/2+后一饲料的1/2，用2天；前一饲料的1/3+后一饲料的2/3，用2天，然后全部换成后一饲料。