氢氰酸中毒：主要由食入某些植物，如高粱、玉米的幼苗或二茬苗而引起。

症状：突然发病，起卧不安，呼吸困难，黏膜发红，流涎，很快转为呼吸抑制。肌肉震颤，体温下降，重者瞳孔散大，阵发性惊厥，因呼吸中枢麻痹死亡。剖检时，尸体长时间不腐败，血液凝固不良，呈鲜红色。

防治：立即用10%亚硝酸钠20毫升，10%—25%葡萄糖200—500毫升缓慢静注，再用5%—10%硫代硫酸钠30—50毫升静注。还应注射强心剂、维生素C、葡萄糖等。