内蒙古自治区用萨福克品种公羊与蒙古羊、细毛低代杂种羊进行杂交试验，在全年以放牧为主，冬、春季节稍加补饲的条件下，与母本蒙古羊和细毛低代杂种羊比较，萨福克杂种一代羔羊，生长发育快，产肉多，而且适合于牧区放牧肥育，经宰杀115只190日龄的萨福克一代杂种羯羔测定，宰前活重为37.25kg，胴体重为18.33kg，屠宰率为49.21%，净肉重为13.49kg，脂肪重为1.14kg，胴体净肉率为73.6%。同时，试验研究还指出：用萨福克公羊与蒙古羊或与乌珠穆沁羊杂交，可以提高后代的产毛量，减少被毛中于死毛的数量和改进有髓毛的细度。但是，杂种羊花羔率高，毛色也较杂，有黑色、褐色、灰色、浅黄色等。然而，随着杂种羔羊日龄的增长，特别是经过一次剪毛后，从被毛外表看，大部分都变为白色，但毛被中还有一部分有色纤维，据统计，萨杂一代被毛中有81.4%的个体、二代中有41.8%的个体含有程度不等的有色纤维。