当架子牛经育肥达到膘肥体胖时，增重速度远远低于育肥期的前、中期，饲料转化率低，养牛户应及时结束育肥并出售，以免增加饲料成本、减少利润。此外，牛维持生命的维持需要随牛的体重增加而加大，如体重300千克时的维持量为23.2兆焦，体重500千克时的维持需要量为34.1兆焦。500千克的育肥牛1天的维持量需要量折合成玉米（玉米饲料的维持净能为9.12兆焦）为3.73千克，多饲养10天就无谓地消耗玉米37.3千克。