骆驼抗旱的关键在于它的驼峰内贮存着大量胶质脂肪，驼峰可以随着气温而变化。天气炎热时，驼峰里的脂肪被消耗得差不多了，驼峰就变得又低又软

到了秋天天气转凉，驼峰又渐渐鼓起来。骆驼不吃不喝时就靠驼峰里的脂肪氧化分解来补充骆驼是沙漠中的主要运输工具。

营养、能量和水分。据统计，贮存在驼峰中的I克脂肪经过氧化后，可产生1.37克水。因此，假定一只骆驼的驼峰中有大约40千克的脂肪，也就相当于骆驼贮存了50多千克的水。

近，科学家又有新的发现:骆驼呼出的空气的湿润度较低。据研究，骆驼的鼻子是这个系统的关键所在。一般动物在呼气时，由于排出的空气温度和体温相同，肺部的水分被大量带出。而骆驼呼出的空气温度比体温低。由于冷空气比热空气含水汽量少得多，因此，骆驼通过呼吸丧失的水分比一般动物少45%。所以，骆驼能很长时间不喝水。