首先一定要对出雏前的火鸡苗照顾到位。在火鸡苗的出雏前，要一定注意的一些细节，比如说次往前推动，第二次往后推动，不要来回搅拌，直到大多数啄壳为止。此时要注意保持正常温度、湿度，以使啄壳、出雏整齐。出雏属孵化过程中的“收获时节”，有大量的工作要做。

对于育雏的火鸡苗，助产切忌将血管撕破引起流血。出雏火鸡要注意防止掉入水盘淹死或操作中挤压死。雏火鸡出壳后，不可在机内久留，应分批接入育雏室，先出先接，后出后接。