杜泊羊品种是目前世界上公认的的质的羊种，被誉为南非国宝，其价值昂贵，生长速度很快。杜泊羔羊日增重可达300克以上，100日龄羔羊平均体重达35公斤—45公斤。成羊颈粗短、肩宽厚、背平直、肋骨拱园、前胸丰满、后躯肌肉发达，四肢强健。

杜泊羊有较强的抗病力，适应性强、抗病性强、且骨骸小、肉质丰满，生肉率极高，皮质优良等，具有很高的经济和商业价值，因而杜泊羊养殖成为当今非常火热的养殖行业。