膨化饲料作为未来主流的加工与养殖新模式，在许多水产养殖发达的国家和地区都在大量使用。水产膨化饲料能很好地满足水产养殖业对饲料环保、高效的要求。

膨化饲料

最近几年，通过在水产动物营养需求与供给、饲料配制、养殖生产等方面的研究和突破，相比颗粒料，膨化饲料的高消化吸收利用、损耗少、方便管理等优势得以体现，养殖经济效益增幅明显，基本消除了膨化料的瓶颈所在。目前已经探明的水产膨化饲料优缺点中以优势占主导。

膨化饲料的优点：

1. 消除抗营养因子，提高饲料的消化吸收率。原料中存在的皂苷、棉酚、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子，在一定的水分和温度下，逐渐失去部分活性，从而减少了对动物机体内源性消化酶的破坏，提高了饲料的消化吸收率，减少排泄。

2. 高温消毒，保证饲料安全卫生。原料经高温、高压膨化后可以使饲料中的各种微生物、虫卵、致病菌被杀死，提高饲料的品质，减少动物消化道疾病。

3. 提高产品的适口性和风味。不同形状的膨化产品结构疏松、多孔、酥脆，并且具有很好的适口性和风味。

4. 提高淀粉糊化度，有利于淀粉的消化吸收。植物性原料经过膨化过程中的高温高压处理，使其淀粉糊化、蛋白质组织化，水产饲料经膨化加工可提高消化率10%-35%。

5. 膨化加工工艺要求原料的粉碎要更细，从而提高鱼的消化和吸收。一般都要95%过80目，而草鱼、罗非鱼和叉尾鮰等普通品种的膨化料原料粉碎细度也要达到95%过60目。

6. 膨化饲料利于保存、利于养殖管理。

7. 膨化饲料水稳定性强，对水质污染小，利于科学管理。