西瓜皮不仅含有鱼类所需的糖、粗蛋白、粗纤维、叶绿素等营养物质，还含有胡萝卜素、核黄素等及钙、磷、铁等矿物盐。用西瓜皮喂养鱼类，鱼喜食，易消化吸收，既扩大了饲料来源，又可降低生产成本，还减少环境污染。 常用方法有鲜喂、干喂二种。 鲜喂：西瓜用打浆机打成浆，全池泼洒，每天2次，每亩水面每天80公斤-100公斤，能起到投饵和培肥水质双重作用。 干喂：把西瓜皮用刨刀刨成薄片后晒干（或烘干）并碾成粉状，每天每亩水面用西瓜皮粉2-3公斤，分3次投放，结合其他饲料投喂效果更佳。