长白山红蚂蚁体中含有苏氨酸、赖氨酸等27种氨基酸其中包括人体必须的8种主要氨基酸，蛋白质、钙、维生素B1、B2、B12、E、锌、铁等多种微量元素，尤其是微量元素锌的含量极丰富比自然界任何食品高10倍~20倍，并含有柠檬（C1OH160）、蚁醛（HCHO）、胸蚁醛（C11H14O）柠檬醛等特殊类化合物；还有含有ATP、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质；该蚂蚁还有特殊的“蚂蚁抗生素”即后胸侧极腺素等特种抗菌素。