在奶山羊的养殖中，饲料的科学使用对羊只的健康生长及产奶量的增加都有帮助。在山羊的日常饲料中，粗纤维是饲料中的一种难以消化的物质，而且含粗纤维的饲料一般质地都比较粗糙，而且适口性也是比较差的，但却是家畜日常不可缺少的。

说粗纤维饲料家畜不可缺少，一是因为粗纤维吸水量大，虽然不易消化，但可以起到填充胃肠的作用；还有一个原因就是因为粗纤维对家畜的肠粘膜有一种刺激作用，加快羊只胃肠道的蠕动，促进新陈代谢。羊只属于反刍家畜，粗纤维性物质在其瘤胃及盲肠中经发酵而形成的挥发性脂肪酸是羊只生长所需的重要能量来源。