，饲养奶牛首先要选高产的奶牛品种，因奶牛品种不同产奶量也是不一样的。

第二，增加精料的供给。奶牛通常喂的饲料有玉米面、小麦麸、豆饼、糟渣、胡萝卜、薯块、玉米青贮以及干草等，但在产奶的高峰期，除了提供质量好、适口性好的优质干草及青贮饲料外，还要适当增加精料的喂量及次数。

第三，精心管理，要特别注意。

（1）饲喂次数应根据挤奶次数来定，产奶量高的奶牛，饲喂次数也多。

（2）饲养管理要遵守规定的时间，因为奶牛的生活规律打乱了，产奶量就会下降。

（3）对奶牛的态度要温和，切忌粗暴，因任何粗暴行为都可使奶牛形成恶癖。

（4）奶牛一般不耐热，当气温超过30℃时，食欲减退，产奶量下降。因此奶牛舍应有通风设施，夏季注意防暑降温。

（5）应有熟练的挤奶技术，因挤奶技术的好坏可直接影响挤奶量的多少。