为了更好的提高利用饲料利用率，改善饲料适口性，降低饲料成本，消除抗营养因子，综合利用廉价饲料，和多汁青草蔬果等资源。将其综合发酵，达到改善饲料品质，降低养殖成本，拓宽饲料原料渠道的目的，现将混合发酵的注意事项简述如下：

1.保证原料的清洁，无论是饲料或青草蔬果，均不得含有杂质和发霉变质的东西，更不能含有发酸、发馊的气味，否则会导致发酵失败或发酵效果不佳。

2.饲料配不恰当，在饲料配比过程中，首先要考虑蛋白和碳水化合物的含量，若此两种物质过低或配比不恰当，可适当的配一些尿素或糖类物质以满足微生物发酵的需要。

3.混合方法讲究，首先应将青草或蔬果粉碎，然后与饲料按比例混合均匀。

4.发酵过程严格控制，第一严格的厌氧发酵，发酵过程要相对密闭，第二是严格控制温度，发酵温度在28℃-37℃之间均可。

5.正确使用发酵剂，方法一：在原料粉碎的过程中将菌粉和原料按比例混合均匀后如池发酵。方法二：将发酵剂活化扩培后均匀泼洒在饲料表面后翻匀如池发酵。

菌种数量

红糖或白糖

加水

水温

时间

500g

1000g

10升

30℃—37℃

4—6h

6.配比比例

饲料

青草或蔬果

菌种

尿素

白糖

水

1000kg

250—300kg

1000g

2000g

1000g

250g

注：加水量应考虑青草或蔬果中含水量。最终发酵物中含水量45-50%之间，手捏指缝有水但不流出为宜。

7、发酵一般经历升温-高温-降温的过程。此过程约需5-6天，也就是说在第5天就可以开窖取新鲜的发酵饲料饲喂了，取料原则是用多少，取多少，在发酵池边上开一小口取料，取后封严，以防感染或进杂物。