2012年,国际粮价波动,高昂的饲料原料给国内的畜牧养殖业带造成了强烈的冲击。同时,近年来畜牧规模化养殖的发展虽已带动饲料工业飞速发展,但庞大的供需紧平衡也日趋严峻,饲料原料进口日益增多,成为不容忽视的一大问题。目前我国对进口大豆的依赖已达80%,玉米的形势也不容乐观,产量明显跟不上消费需求。虽然当前玉米的进口量还不足以对我国粮食安全构成威胁,但需保持高度警惕,不少跨国公司也已试图进入我国的玉米深加工领域,长此以往玉米将蹈大豆覆辙。如何未雨绸缪,应对严峻挑战?加快饲料整体的科技创新便是一个关键环节。
大北农饲料企业
中国粮食的进口不断增长,与之对应的是饲料原料短缺的局面依旧没有改变,其本质就是粮食安全和饲料安全之间关系,粮食进口,主要是指大豆和玉米的进口。大豆需求百分之八十依赖于进口已是一个不争的事实,绝大多数都是从美国进口,主要用于榨油和豆粕,这种境况短期时间内无法改变,是中国粮食安全的痛中之痛。近年来,我国饲料原料价格的波动的痛神经就是大豆价格的波动,虽然这个很痛苦,却已经习惯性地接受。
但从2010年开始,我国进口玉米数量增大,这是一个危险和紧张的信号,标志着我们国家玉米的产量和需求之间已存在不谐调。一来,就数量而言,需求跟不上供给;二来,即便数量跟上了,品质结构又不行,有些玉米不太适合做饲料或者深加工,所以需要从国外进口优质玉米。这种进口量不断增长的趋势其实是一种隐患。在去年举办的生物产业发展论坛上,美国一家玉米育种公司做过测算,称2015年中国玉米消费的缺口将达1500万吨。如果属实,这种量的变化足以引发玉米价格的巨大波动。