每100克螃蟹的营养成分

能量103千卡

蛋白质17.5克

脂肪2.6克

碳水化合物2.3

克胆固醇267毫克

维生素A389微克

硫胺素0.06毫克

核黄素0.28毫克

烟酸1.7毫克

维生素E6.09毫克

钙126毫克

磷182毫克

钾181毫克

钠193.5毫克

镁23毫克

铁2.9毫克

锌3.68毫克

硒56.72微克

铜2.97毫克

锰0.42毫克