亚硝酸盐中毒主要是由饲料、饮水或化肥中硝酸盐被微生物还原为亚硝酸盐而发生。

（一）病因

当羊只采食了富含硝酸盐的饲料，或饮人含硝酸盐成分较高的井水，以及误食硝酸钱、硝酸钾等化学肥料，被瘤胃微生物还原为亚硝酸盐。其次，青饲料因堆积贮放或调制不当而发热、腐烂，在微生物的作用下，饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，饲喂羊只，导致亚硝酸盐中毒。

（二）发病机理

被微生物转化（或还原）为毒性较高的亚硝酸盐，亚硝酸盐进人血液，与血红蛋白结合，生成高铁血红蛋白，即亚硝酸盐，使红细胞内正常的氧合血红蛋白（低铁）氧化为异常的正铁血红蛋白（高铁），而失去携氧能力，导致组织缺氧，病羊出现缺氧症及正铁血红蛋白血症，血液呈棕竭色。当正铁血红蛋白达２０％时，就看到临床的轻微症状，若形成量继续增加，则症状迅速加重，当正铁血红蛋白大约增加到７０％一８０％时，就引起中枢神经麻痹，造成窒息死亡。此外，亚硝酸盐在体内可透过胎盘屏障，少量多次地进人羊胚，可引起妊娠母羊流产，造成死胎、弱胎。

（三）临床症状

发病迅速，一般在采食后半小时左右突然发病。病初出现烦躁不安，食欲废绝，口流白沫，呼吸迫促，心跳加快，节律不齐，可视粘膜发给。继之，体温下降，皮肤有冷感，可视粘膜发给，呈蓝紫色，腹痛、腹泻、腹胀、多尿，运动失调，肌肉震颤。后期全身无力，卧地不起，呼吸困难，瞳孔散大，角弓反张，或四肢作游泳样动作，麻痹、昏迷。在极度呼吸困难时，病羊挣扎嘶叫，迅速窒息死亡。

（四）病理变化

血液呈棕褐色或酱油色（这是与氰化物中毒鉴别的主要标志），不凝固。肝脏肿大，肺充血、出血、水肿，心外膜有出血点。胃粘膜充血、出血，易脱落。

（五）诊断

（１）症状：口流白沫，腹胀、腹痛、腹泻，粘膜发绪，呼吸困难，体温下降，痉挛、麻痹、昏迷，窒息死亡。发病迅速，死亡较快。

（２）剖检：血液棕褐色或酱油色，不凝固。

（３）实验室检验

①取血液５毫升，在空气中用力振荡巧分钟，在有高铁血红蛋白的情况下，血液不变色（仍保持棕褐色）；正常者（即健羊）则由于血红蛋白与氧结合而变为鲜红色。

②取血液５毫升，滴人数滴１％的氰化钾或氰化钠溶液，在含有高铁血红蛋白的情况下，血液立即由原棕褐色变为鲜红色。

③取待检饲料或病羊内容物２０克（或２０毫升），加水１０毫升，混合过滤。在滤液内加人碘化钾淀粉液（１％淀粉液与１６。５％碘化钾溶液，等量混合），混均，加入少量浓硫酸。含有亚硝酸盐时，液体变为蓝色。

④用分光镜检查，可在红色区６３０毫微米波长处发现高铁血红蛋白的吸收

（六）防制措施

（１）美蓝对亚硝酸盐中毒有特殊疗效，常用其１％溶液（取美蓝１克，溶于１０毫升纯酒精中，再加灭菌生理盐水１００毫升），按０。１一０。２毫升／千克体重，作静脉注射。但须注意：低浓度的美蓝溶液可泥使正铁血红蛋白还原为氧合血红蛋白。但高浓度的美蓝溶液则使氧合血红蛋白的铁氧化为三价的铁，而变为正铁血红蛋白，因此只宜用低浓度的溶液。

（２）甲苯胺蓝治疗亚硝酸盐中毒，效果比美蓝更佳，其还原高铁血红蛋白的速度，比美蓝快３７％。常以５％溶液按０。５毫升／千克体重，静脉注射，也可作肌肉或腹腔注射，作用迅速，且无副作用。

（３）维生素Ｃ可使高铁血红蛋白还原为氧合血红蛋白，而脱氢的维生素Ｃ又被谷胧甘肤还原，以后又作用于高铁血红蛋白，如此反复不已，使血液中的高铁血红蛋白浓度降低。但维生素Ｃ的作用不及美蓝迅速和彻底，故须与美蓝合（４）对症疗法。当心功能障碍时，可应用强心剂安钠咖、樟脑磺酸钠等。

（５）可内服石蜡油或粘浆剂，以吸附毒物，并保护胃肠粘膜。

（６）为预防本病的发生，不要大量给予含硝酸盐多的青绿饲料或饮水。

（７）割回的青饲料要摊开敞放，青贮饲料在喂前应从青贮池中拿出放置一夜（暴露在空气中）。

（８不要在刚施用过硝酸盐化肥的地方放牧。

（９）硝酸盐化肥应有专人保管，防止羊只误食。